調理師？洋菓子？？学校

質問

今、２１の♂で高卒で建築の監督って全然違う仕事をしてましたけど・・潰れてしまって次に何がしたいって考えてたら・・自分の一番好きな食べ物のアイスクリームの職人になってみたいって思うようになってきました・・けど、まだ何も調べてないので分からないんですが・・やっぱり難しいとは思うのですが・・今知識０で経験ナシなんですが・・努力しだいでは可能ですか？？専門学校って洋菓子とか行った方がいいんでしょうか？？具体的な名前とか（大阪らへんでおねがいします）お願いします～。。

回答No.1

ikazuchi

アイスクリームの職人でしたら調理師専門学校でなく
製菓専門学校がいいと思います。

参考サイト
http://vantan.net/campaign/
http://www.tec-tsuji.com/chouri/index.html
http://www.zenkaren.net/education/gakkou.html

経験無くても努力すれば可能ですけど
味覚だけは重要だと思います。