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学園祭の出店でオススメのメニュー
anryuの回答
- anryu
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学生時代、他のクラスの群を抜き脅威の売上を叩き出したメニューがあります。 かなりの邪道ですが『チャレンジメニュー~君は飲み干せるか~』というスペシャルドリンクです。 簡単にいえば、超マズイドリンクです。 お客の注文が入ったら特別席まで案内し、飲むときは店員皆でコールして盛り上げ、ストップウォッチでタイムを計ります。 お客のタイムによって、A~Dくらいまでのランクをつけ、ランクに応じた賞品をプレゼント! 『メニュー』というより『企画』ですね。普通のカフェ(おにぎり、サンドイッチ、ポテチ&チョコとか、普通のジュースとか)の傍らやったところ大好評でした。 原価も超安くて手間もかからないのに350円というぼったくり価格。 賞品は、各々家庭にあるものをもってきました。 好評なのはゲームセンターでとった大きなぬいぐるみ類です。賞品として飾っておくだけでも華やかで、お客が持ち帰ると目立つのでクチコミ集客効果大です。 A-大きなぬいぐるみ B-小さめのぬいぐるみや、雑貨類 C-キーホルダー等 D-ドンキ等で大量に仕入れられるお菓子等 大体こんな感じでした。 うちのクラスでは、模造紙でタイムランキング作成し、新記録が出るたびに更新して盛り上げました。 一点注意するとしたら「躊躇せずに本当に激マズくする事」です。 学生時代なんですから、大いにハメを外して良いと思いますよ! 飲み込めない人の為にバケツを置いてあげてください。むしろそれくらいの方が「どのくらいマズいのか挑戦したい」という気になります。 おすすめは、牛乳ベースに、ニンニクチューブ、酢を1たらし、ジャム、ワサビ少々…等など。 皆で試飲しながらワイワイ作りました。牛乳&ニンニクは鉄板です。最高にマズイです。 注文が入ってからの盛り上げるためのコール等も皆で練習して楽しかったです。 盛り上がる程「次私たちもやってみよっか?」みたいなグループが現れます。 盛り上げられるメンバーを常時クラスに常駐させておかねばいけませんが…盛り上がると楽しいですよ! ちょっと意図と外れてたらすみません。
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