- ベストアンサー
ラジエントヒーターでアルミ鍋を温めると揺れるのは何故?
- みんなの回答 (3)
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
アルミなべの底が平らでないため、熱の伝導も偏るので なべの中の温められた水が起こす対流も偏り、 鍋自体が軽いこともあって振動を起こすのではないですか。 ちなみにIHの原理はパネルに埋め込まれた強力な電磁石が 上に乗せられた磁性体の金属の内部に誘導電流(渦電流)を発生させ それが内部抵抗で発熱します。 アルミや銅は磁性体ではないのでIHでは使えませんが 底に磁性体の薄い金属を貼り付けて使えるようにしたものもあります。
その他の回答 (2)
- rabits1975
- ベストアンサー率36% (9/25)
アルミ以外の鍋で調理とかはされていますか? もしかすると中のニクロム線で何かトラブルが起こっていて、部分的に極度に熱が上がっている、逆に一部はまったく熱が出ていないなどアンバランスな熱配分によって、中の水流等が極度な形になっているのではないでしょうか? 利用されている方がおかしいと思うくらいであれば、一度見て頂くのがよろしいかと思います。
お礼
回答を有難うございます! はい、アルミ鍋では調理はしていませんが、 他の鍋で調理しています。 実験的な感覚で、色々な鍋を置いては様子をみています。 ラジエントヒーターは先日購入したばかりのものなので、 故障という事はあまり考えられないように思いますが どうでしょう。。。? 有難うございました。
ます、IHではアルミの鍋は加熱できません。 オールメタルのコンロであっても、沸騰するほどの火力になりません。 レジエントヒーターでの加熱については、鍋の底が平らでない(歪んでいる、真中が膨らんでいるなど)、鍋底に水滴が付いている等の原因が考えられます。 ガスコンロでは、鍋の底が平らでなかっても五徳で安定しますが、ラジエントヒーターでは、表面が平らなので、少しの鍋の歪みでも熱の伝わり方や間に入った水分の蒸発の際の力等で鍋が安定せずに揺れるのだと思います。
お礼
早速の回答ありがとうございます! IHでアルミの鍋は加熱できないことは存じています。 IHというのは、電気抵抗を利用して、それを熱に変えるしくみで、 アルミ鍋は電気抵抗が低いから熱しにくい=適さないと認識しています。 今回のアルミ鍋がグワングワン揺れる原因ですが、 鍋底に水滴はついていませんでした。 となると鍋底の歪みではないかということですが、 鍋底がちょっとでも歪んでいると、あんなに揺れるものなのでしょうか?
関連するQ&A
- ラジエントヒーター とアルミの圧力鍋
今度IH調理器具にすることになりました。IHにアルミは無理ですが、ラジエントヒーターの部分で使用することは可能でしょうか? なるべくなら、古いのも利用したいので。
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
- エムエフジーのスーパーラジエントヒーターについて教えてください
マイホームを電化住宅にする予定なのですが、電磁波の心配や余熱調理の利点などから IHクッキングヒーターの代わりに、エムエフジーのスーパーラジエントヒーターを勧められています。 IHクッキングヒーターは実家で使っていたので、使用感や良い点・悪い点もある程度わかっているつもりです。 スーパーラジエントヒーター、本体価格はIHに比べて高くなりますが、 話を聞くと良さそうなことばかりで・・・ 実際に使われている方いらっしゃいますか?使い勝手など教えていただきたいです。 また、電気代はIHクッキングヒーターと比べてどうなのでしょうか?
- ベストアンサー
- 新築一戸建て
- IHの調理用ヒーターについて
クッキングヒーターについてなのですが、いつの頃からか電磁調理器が主流となりつつあります。いろいろ種類がありますよね。IHヒーター、ハロゲンヒーター、クイックラジエントヒーターとか。(わたしは、3種類しか知りません。) 今度、ガスから電磁調理器に買い換える予定なんですが、 IHヒーターは、例えば鉄製のなべとかを使用して電磁熱?によってなべが加熱されるじゃないですか。だから、人の手をかざしても熱くない?はず。 質問は、じゃあハロゲンとかラジエントとかはどうなんだろう…と、いうことなんです。手をかざしたら熱いのかな?また、原理はどうなってるのかな?紙とかは燃えちゃう?ちょっと、購入する前に心配なので教えてください。
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
- ラジエントヒーター
家を新築するのですが、電化住宅にしたいと思っています。そこで悩んでいるのが、クッキングヒーターの種類です。今IHクッキングヒーターが主流のようですが、ラジエントヒーターのみのタイプにしてみようかと考えています。(電磁波の影響がまだ未知のものなので、できれば少しでも避けた方がよいかな…と思い)外国の製品ではミーレ社etc、日本製では東芝のものがあることが分かりました。どなたか使われている方がいましたら、使い心地や電気代のこと、また長所短所がありましたら、教えて下さい。オススメの製品などもありましたら是非参考にしたいので教えて下さい。着工間じかで早く検討し答えを出さなければなりません…宜しくお願いします。
- ベストアンサー
- その他(生活家電)
- ラジエントヒーター&システムキッチンについて、どなたか教えて下さい!
新築予定の者です。 調理器について教えて下さい。 オール電化にしようと思っていますが、電磁波の人体への影響が疑われているため、ラジエントヒーターを検討しています。 国内では何故かラジエントのみの製品は無く(東芝で出していますが生産中止の噂があります)、分かった限りではmiele(ミ-レ)gaggenau(ガゲナウ)社の2社でラジエントヒーター調理器を出していました。ただ、そのラジエントヒーターにすると、既製のシステムキッチンでは対応出来なくなり、オーダーになるとの建設会社のコメントです。費用を抑えたいため以下の質問について教えて下さい。 1)ラジエントヒーターのみの調理器は上記以外にありませんか? 2)東芝製のラジエントヒーターのみの調理器はどんなもんでしょうか? 3)miele(ミ-レ)gaggenau(ガゲナウ)社のいずれかでラジエントヒーターにした場合に費用を抑える方法はありませんか? 実際、電磁波で癌などになるか確定ではありませんが、疑わしき物は使わず、と考えています。 今年秋頃にWHOの報告を受け、日本でも電磁波の指針が出されるそうです。 メンテや品質を考え、国産がベストと考えますが、国内メーカーは以前、ラジエントヒーター、シーズヒーターとIHを使わない電気調理器はあったものの、今は生産中止になっています。 IH調理器は電磁波を出す量が多いので、そうでない選択をしたいと考える人にとって、その余地がないのは何とも寂しい所です。 貧乏人はガスにするしかないのでしょうか。
- ベストアンサー
- 新築一戸建て
- IHかラジエントか??
IHクッキングヒーターの選択で迷っています。 IHの3口にするか、2つはIHで一つはラジエンタにするか・・・ それぞれのメリット・デメリットってどうでしょうか?? ラジエントの場合は掃除とかはIHと変わらないのでしょうか??
- ベストアンサー
- 掃除・洗濯・家事全般
- ラジエントヒーター火力(煮物)について
三菱製のIH3kw2口、ラジエントヒーター1.5kw1口(火力調整5段階)のを購入しようか迷ってます。(オールメタルではありません) 今はガスコンロなのですが、3口使う時は必ずと言っていいほど煮物(煮込み)が1品あります。 そこでもし、購入したら煮物を作るとき最初立ち上がりの早いIHで沸騰、味付けをし、ラジエントヒーターに移しコトコト煮たいのですが・・・ 沸騰した後の、ラジエントヒーターでコトコト煮る火力が知りたいです。ラジエントに移すのだから、鉄、ステンレス系の鍋になります(16cm位のを使用したいかな) なぜこの質問をしたかというと、もしラジエントでコトコト煮るのに火力が3以上必要なら経済性に欠けるかなと思ったからです。火力3ってことは単純計算でも憶測900wくらいありそうですから>< どなたかラジエントヒーター火力5段階調整をお使いの方、お教えください。
- 締切済み
- その他(生活家電)
- 「dancyu 道具厳選 鉄北京鍋30cm」ってIH対応なのですか?
太陽光発電するに当たって、家のボイラー式湯沸かし器とガスレンジを替えてオール電化する予定なんですが、にすれば中華鍋や底が平たくない物は使い物にならない様です。そこでそれらを中央のラジエントヒーター の上で使うとどうなるのでしょうか? ラジエントヒーター のプレート全体から熱を発するので、底が平たくなくてもガスレンジの様に全体に熱が伝わると思っています。電気はもの凄く喰うらしいですが火力がどうなのか、ラジエントヒーター を使い普通の中華鍋で料理は作れますか? 一番良いのが、全てをIH対応のものに買い替える事ですが、鉄かステンレスの底が平たい物ならIHヒーターでも使用出来るそうです。併し、どうしても中華鍋を使って料理したいのでラジエントヒーター でも鍋が使えないとIH対応の中華鍋に買い替えようと思います。 そこでIH対応中華鍋の部類で紹介されていた鍋がこれです。 http://www.president.co.jp/shop/dougu/items/DA-11.html これってIH対応の鍋で紹介されていたのに、メーカーサイトではどこにもIH対応と書かれていません。しかも鉄製なので空焚きしなきゃいけないようですが、IHでは空焚きは出来ないですよね。ラジエントヒーターではどうか分かりませんが。 この中華鍋はほんとにIH対応なんですかね? IHクッキングヒーターの経験者の皆さん、どうか教えて下さい。宜しくお願いします。
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
- アルミ鍋がIHクッキングヒーターで使える?
以前、アムウェイの鍋関係の質問の回答で、クッキングヒーターと鍋の間にひくことで、アルミ鍋もIHクキングヒーターで使用できるようになるものがあるということを知りました。商品名、価格、購入方法など、ご存知の方詳しいことを教えてください。現在使用中の鍋はIH対応ではありませんが、使い勝手が良く大変気にいっています。オールメタル対応のクキングヒーターもありますが、我家はIH対応のみのものを購入予定です。
- 締切済み
- 食器・キッチン用品
お礼
分かりやすい回答を有難うございます! アルミ鍋が軽いことも原因の一つなんですね。 鍋の中の水が起こす対流にも 耐えるくらいの重さがある鍋だと揺れないが、 アルミは軽いから、振動が伝わってどんどん大きい揺れになる、と。 それがちょっとの歪みでも。 納得しました。 有難うございました!