グアムで鉄板焼

質問

グアムで鉄板焼

グアムでランチタイムにカウンターでロブスターやお肉を食べたいのですが、シェフがロブスターをフランベ(アルコールをかけて炎を出す)したり、ちょっとしたパフォーマンス的な調理をして貰えるお店はありますか？

オーダー内容・金額はディナーと同じで大丈夫です。
ディナータイムは各店パフォーマンスがあったりする様ですが・・・

ご存知の方がおられましたら、教えてください。
よろしくお願いします。

回答No.1

morino-kon

ヒルトンホテルで、そのようなランチの記憶がありますが、数年前のことなので、グァムヒルトンのＨＰでお調べください。
紅花だったかもしれませんが、ハワイの紅花のような派手なパフォーマンスはなかったと思います。
味はおいしかったけど。

お礼

そのお店は多分、源氏だと思います。数年前に閉店しました。

回答ありがとうございました。