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今日は、カレーだったよ。
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ドライカレー・・・風味かな。 私はカレーが残ったら必ずドライカレー風にして食べますね。 といいますか、ハッキリ言えばそちらのほうが好きです(笑)。 なぜなら嫁さんの作ったカレーより私のドライカレー風味の方が美味いから。おっと・・・ナイショにしといてください(笑)。 作り方は至って簡単。 まずお鍋にカレーとご飯を入れます。量はお好みで。そして弱火でよくかき混ぜながらゆっくりと熱していきます。ある程度混ざったら生クリームか牛乳を入れます。そして水分が少なくなってきたら、そこにトンカツソースかお好み焼きソースをいれます。量はお好みですが、絶対に入れないといけません。この料理の柱はコレですから(笑)。そしてウスターよりもトンカツソースですね。コクが違います。 そして粉チーズをドバッといれます。男の料理ですからドバッとですよ(笑)。 よく混ぜた後、隠し味でオイスターソースと醤油適量で味を調え、器に移した後、最後に卵の黄身とパセリを乗せれば完成です。 トッピングにカリカリに炒めたベーコンかあらびきフランク等を乗せれば更に美味しさ倍増です。まあ細かな味付けは個人の好みですけれど。 私はコレが食べたくなるとレトルトカレーでよく作ります。中辛ぐらいの方がいいかな。食べたいときにカレーがあるとは限りませんので(笑)。メッチャおいしいですよ。
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- m0008
- ベストアンサー率25% (7/28)
無難にカレーうどんです♪ それとご飯とカレーを混ぜて卵でくるみ、カレーをかけてオムカレーなんかおいしいですょ(・∀・)ノ 鍋にこびりついたカレーはお湯を入れてコンソメともやしとワンタンを入れてカレーワンタンスープにしてます♪ 意外に飽きないですょ^^
お礼
回答ありがとうございます。 お礼が遅くなってしまい、すいません。 おうどんも良いですよね。 オムカレーも食べすぎちゃいますねー。 オォォ、カレーワンタンスープ、思いつきもしませんでした。 シャキシャキのもやしさんに、つるんっとしたワンタン、 カレー風味で、あーだめ、 今日のスープはこれに決まり。 急いで買いに行かなきゃ、行ってきまーす。 お身体に気をつけて、ご活躍ください。
- aqu0518
- ベストアンサー率31% (205/645)
私も今日は、カレーを作りましたよ~。 トンカツとエビフライを揚げたので、 各自お好みで「カツカレー」or「エビフライカレー」にしました。 私は、素揚げした「なす」をトッピングして食べました。(最高に美味しいです!) 明日は、職場の歓迎会で遅くなるので、ただの「カレー」で食べてもらいます…。 カレースパゲッティも美味しいですよ。 ホットケーキミックスの粉で、パン生地くらいの固さにして、 余ったカレーを包んで、軽くパン粉をまぶして揚げるだけで、 「カレードーナツ」風になります。 土日などの軽食・オヤツ代わりにいいですよ~。 ドリアのアレンジバージョンで、 食パンにカレーとチーズを乗せて、オーブントースターで焼いても美味しいで~す。 いろいろとアレンジする気満々でいる時に限って、残らないことがありますが…
お礼
回答ありがとうございます。 お礼が遅くなりすいません。 カツにエビフライ、狂喜乱舞です。 おナスも用意しなくちゃです。 カレードーナツ風、食べたい、食べた~い。 子供と作ってみます。 チーズが3票目、人気がありますねー。 スープをつけて、朝いけるかな。 参考にさせて頂きます。 お身体に気をつけて、ご活躍ください。
私なら…。 やっぱり「カレーにはサラダ」だと思うので、 「サラダ」のバリエーションを変えてみては? 今日が「レタスサラダ」だったら、 明日は「ポテトサラダ」…。 ボイルしたエビをトッピングしてみるとか。。 まぁ要するに「手抜き」ですがね! ええそうですよ!^^;
お礼
回答ありがとうございます。 お礼が遅くなりすいません。 ここにも手抜きの人がいますよー。 サラダの内容を変えると、また違う感じになりますよね。 りんご入りポテトサラダで、カレーのセットは好きなんです。 大き目のえびがあったら、子供達は大喜びです。 参考にさせて頂きます。 お身体に気をつけて、ご活躍ください。
- tastuastu
- ベストアンサー率0% (0/1)
家でもカレーライスでした。 明日は、とろけるチーズをのせて、オーブンで焼きドリア風にしようと思います。(美味しいのか…?)
お礼
回答ありがとうございます。 お礼が遅くなりすいません。 >美味しいのか…? 美味しいと思いますよ。 我が家は、にんにくが好きだから、 ライスに、にんにくプラスで行ってみようかしら。 参考にさせて頂きます。 お身体に気をつけて、ご活躍ください。
- greias
- ベストアンサー率40% (253/628)
ウチだと二日目のカレーにはウインナーやソーセージを足してます。あとミックスベジタブルも。ウインナーの燻製な香りが付いてかなり前日のカレーと違った印象になりますよ。 三日目とかの場合は、ご飯入れて最後に溶けるチーズでカレーリゾット風にしてみたり、蕎麦汁で延ばしてカレーうどんとかですかね。
お礼
回答ありがとうございます。 ウインナーとソーセージのトッピングに、 ミックスベジタブルは、彩が良くなりますね。 カーレうどん、良いな~、食べてないな~。 リゾット風に作りますよね、私だけじゃなかったー、 良かったよー、嬉しいよー。 なぜか家族には、おじや、と呼ばれてます。 参考にさせて頂きます。 お身体に気をつけて、ご活躍ください。
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回答ありがとうございます。 お礼が遅くなってしまい、すいません。 ナイショですか、ハイ、了解しました。 男料理ですね。 なんとな~く、想像できるのですが、 私自身が、ドライカレーを食べたことがないので興味津々です。 今度作ってみます。 チーズは、カレーと合うんですね、 4票ゲットしたチーズさんに、チャレンジです。 お身体に気をつけて、ご活躍ください。