おにぎりに巻く海苔について教えてください。

質問

おにぎりに巻く海苔について教えてください。

この間テレビを見ていると、おにぎりに巻く海苔に味付け海苔を使うのは関西地方のみだと言ってました。エエッ！？そうなんだ・・・。と愕然としました（笑）。

私はおにぎりには味付け海苔が当たり前だと思っていたので。・・・そういえばコンビニのおにぎりって普通の海苔が使われているのが何故なんだろうとずーっと思っていました。全然味がしねぇし、頼むから味付け海苔で巻いてくれよぉーってね(笑）。

また別の番組で中尾彬さんが、世の中で一番嫌いな食べ物は味付け海苔だ・・・なんて言われてました。おいおい本当に美味い味付け海苔を食ったことがあんのか？なんて思いましたが、全国的に見て味付け海苔が好きな方の占める割合は少ないのでしょうか。

ちなみに私の場合普通の海苔を食べる時と言えば、巻き寿司や手巻きを作る時ぐらいです。普段の食生活では殆んど食べる機会がありません。ご飯の友といえば味付け海苔なのです。普通の海苔が美味しくないとかではなくて、食べる習慣がないと言った方が良いでしょうか。

もちろん双方の海苔もピンからキリまであると思いますが、みなさんはおにぎりにはどちらの海苔を巻かれますか。またどちら派でしょうか？

回答No.18

victorial · ベストアンサー

私も番組を見て驚きでした。
なるほど…、出身地でこうも違うもんなんですね。。。
ちなみに、私は関東出身なので、焼き海苔をおにぎりに巻くのが日常です。
どちらかと言うと、海苔は香りを楽しむ感じですね。
おにぎりの味付けも、塩をつけるし、具自体に味があるので、
海苔そのものは脇役で良いのです。
逆に、濃い味だと困るのかな？
それと味付け海苔で困るのは、持った後にベタベタになること。
これが非常に嫌ですね。

でも、これがおかずのない食事の場合、味付け海苔が出ると嬉しいものでした。
特に、旅館の朝食は生卵、鮭の塩焼き、お味噌汁に味付け海苔が常識。
なので、関東人は旅館の朝食に食べるものと思っていると思いますよ。
残念ですけど。関東人の味付け海苔に対する思いは、この程度です。

子供の頃から食べている味覚は、大人になってもそのままなんで。
きっと、一生私は焼き海苔派でしょうね。^^；
ちなみに、関東人は甘めの味付けは苦手のようです。
味付け海苔がウケないのは、だからかも知れませんよ。
でも、人好き好きなんで、別にどちらでも良いと感じますけどね。^^

お礼

ご回答ありがとうございます。

＞海苔は香りを楽しむ感じですね・・・

あまり食する習慣がありませんが、わかるような気がいたします。

私も味付け海苔の香りが大好きです。海苔自体の香りは少ないのですが、昆布とカツオの合わせダシと醤油の混じった香り・・・たまりませんな。

昨日は女房に塩にぎりを作ってもらいました。こんな時間に？と怒られましたが、とてもおいしかったです。

回答No.9

noname#104506

生まれも育ちも関西ですが
私がおにぎりに巻くのは「焼き海苔」です。

結婚するまでそれが当たり前だと思っていました。
母が東京の生まれ育ちだからですね、きっと。

父も旦那も、今では完全に矯正され「焼き海苔派」ですよ。

お礼

ご回答ありがとうございます。

やはり子供の頃の習慣なんですかね。

＞父も旦那も、今では完全に矯正され「焼き海苔派」ですよ。

ご家庭の男性陣の皆様がお優しいのか、質問者様の手綱捌きが上手いのか（オット失礼！）。・・・しかし良いご家族をお持ちです。

回答No.8

noname#118305

ケンミン●ョーなどいろんな番組でたびたび話題になるネタですね（笑）

逆にわたしはおにぎりに味付け海苔？！と驚いたクチです（笑）
生まれも育ちも東京のわたしは、焼き海苔のおにぎりしかもちろん食したことがありません！

ってかそれがふつうだし味付け海苔なんて嫌です。
ベタベタするし、海苔に味がついてる時点でじゃまくさいしっ。
おにぎりの味のじゃまになりますよっ！

周りにも味付け海苔なんか巻いて食べる人がいないので、本気でカルチャーショックです。
基本的に味付け海苔なんて買わないですね。
もらったりすると正直がっかりします・・・用途がないし。
ちょっと小腹がすいた時にかじるくらいかなぁ・・・

お礼

ご回答ありがとうございます。

そうなんですか。所変われば味も変わる・・・。言いえて妙というヤツですね。

＞もらったりすると正直がっかりします・・・用途がないし。

これはよく解ります。わたしも普通の海苔をいただいたら同じ様に思いますから。用途がないと・・・。ずーっと戸棚にしまったままになってしまいます。

しかしなんですね、海苔の贈り物は定番の品ですけれども、送る地方によってその辺りの選択は良く考えたほうがいいなと、この質問で痛感しています。相手に喜んでいただけないと勿体無いですし。

またおにぎりに限ったことではありませんが、子供の頃からの習慣というのは計り知れぬ影響がありますね。

回答No.7

kyoutoukyo

家にある海苔を適当に使います
海苔系は頂き物でほぼ間に合いますので……
で、
今家にあるのは韓国海苔なので、それを巻きます
最近の韓国海苔は味付けも薄くなってサッパリしているので美味しいです

お礼

ご回答ありがとうございます。

・・・そうなんですよね。韓国海苔おいしいんです。

以前は韓国海苔は余り好きではなかったのです。しかし幾度か韓国海苔をいただきまして、食していましたところ、ウン？これ美味しいんじゃないの？なんて思えてきまして。

最近では私のリクエストで食卓に上がる回数が比較的増えています（笑）。おにぎりにも巻いてみましたが美味しかったです。

年を重ねてくると味の好みも変わってくるのでしょうね。

回答No.6

Ae610

普通の海苔・・・！

お礼

ご回答ありがとうございます。

ご決意の程がよく判ります。

回答No.5

daily2week

関西在住の者です。
焼き海苔も悪くはありません。
が、が、が、おにぎりは味付け海苔派です。
どなたが味付け海苔にするとおかずの味が損なわれるとおしゃられていますが、
私はおにぎりは炊き立てのアツアツのご飯に味付け海苔を巻いたのが一番おいしいと思います。
具はいりません。
というか塩むすびが一番好きなんです。
シンプル　イズ　ベストです。
俵おにぎりにするとちょうど良いサイズの味付けのりがこっちでは売られていますよ。

お礼

ご回答ありがとうございます。

＞私はおにぎりは炊き立てのアツアツのご飯に味付け海苔を巻いたのが一番おいしいと思います。具はいりません。というか塩むすびが一番好きなんです。

ある意味、味付け海苔好きの私にとって最高のおにぎりなのかもしれません。美味しいご飯と良質な味付け海苔のコラボレーション。考えるだけでヨダレが・・・。

今日の晩御飯は女房に塩むすびを握ってもらいましょう。

回答No.4

localtombi

以前にも似たような質問がありましたが、私は焼き海苔です。
味付け海苔はベトベトしていて、おにぎりに巻く時に手がべとつきそうで嫌です。
それとおにぎりは中の具の味と一緒に楽しみたいので、海苔の味はかえって邪魔になる感じがします。
味付け海苔を食べるのは、普通のご飯で巻いて食べる時くらいです。

お礼

ご回答ありがとうございます。

＞味付け海苔はベトベトしていて、おにぎりに巻く時に手がべとつきそうで嫌です。

確かにその様な状態になるかもしれませんね。しかしそれも味なものですよ。子供の頃おにぎりを食べるとその様になって、ペロッと舌で舐めていたことを思い出します。味付け海苔好きの私にとってその状態は嫌でも何でもないですね（笑）。

今ふと思ったのですが、コンビニで売っている普通の海苔を巻いたおにぎりだと、全面海苔に海苔を巻くでしょう？私の場合反対に、その素の海苔の味が強すぎておにぎりの味がイマイチ良くわからない。味音痴だと言われればそれまでなんですけれど（笑）。

回答No.3

zyxxyz

京都府の日本海側在住です。
おにぎりは味付け海苔を巻きます。
私は自分で握る時は三角に握るので、上の三角のところと、下部分の前から後ろにペタンと貼り付けます。

コンビニおにぎりが普通の海苔なのも、特に抵抗はありませんが、自分で作る時は味付け海苔です。
巻き寿司や手巻き寿司だと、やっぱり普通の海苔になりますね。

お礼

＞私は自分で握る時は三角に握るので、上の三角のところと、下部分の前から後ろにペタンと貼り付けます。

至高のトライアングルというヤツですね。またはスリーポインテッドスターとでも呼んだほうが良いですか。・・・とにかく最高と言いたいのですが。

補足

ご回答ありがとうございます。

先にお礼を書くのを忘れておりました。申し訳ありません。

回答No.2

noname#129050

こんにちは。

私自身は、おにぎりには焼き海苔を巻きます。
味付け海苔も好きですが、おにぎりに巻くには小さすぎませんか？？
関東のスーパーでも「おにぎり用の味海苔」ということで大きめの海苔も売られているのを見るようになりましたが、最近ですよね？

>・・・そういえばコンビニのおにぎりって普通の海苔が使われているのが何故なんだろうとずーっと思っていました。全然味がしねぇし、頼むから味付け海苔で巻いてくれよぉーってね(笑）。

私は関東在住、実家の親は大阪にいます。そう言えば、去年の夏に実家に帰った時に、ローソンのおにぎりが味海苔だったので驚きました（笑）質問者様も、おにぎりを買う時はローソンにGO!です。

お礼

ご回答ありがとうございます。

おにぎりには焼き海苔ですか。香ばしくて美味しそうですね。チョットわかる気もいたします。しかし焼き海苔ってどうやって焼くのでしょうか。

ガスコンロで炙るような感じ・・・？また焼いた後、味付けは何もなし？

ローソンのおにぎりも地方によって違うのでしょうかね。私は普通の海苔を巻いたおにぎりしか見たこと無いのですが。一度注意して見て見ます。

回答No.1

kazu_1003

こんばんは。

栃木の人間です。
まず、おにぎり、巻き寿司（お寿司全般）、のり弁などは全て普通ののりです。

ご飯のおかず（朝食などで食べる場合）、お酒のつまみ等は味付けのりを食べます。

結論として、おにぎりとか巻き寿司に味付けのりを使用すると、おにぎりの具とかお寿司本来の味が損なわれてしまうからだと思います。

おつまみなどで食べる時は、味付けのりが主役となるのでアリかなと思います。

お礼

ご回答ありがとうございます。

そうなんですか・・・。おつまみなんですね。チョット寂しいです（笑）。巻き寿司・のり弁は良いのですが、おにぎりだけは・・・。最後の砦です（笑）。