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あなたの家でのお昼ご飯のメニューは何ですか？
お昼は軽く食べたいなと思い、たこ焼きやお好み焼き・焼き飯やおにぎりやラーメンなどがありますが、他にもっとメニューの幅を広げたいのです！あなたのご家庭はどうですか？ 何か簡単に作れるお昼ご飯があったら教えてください。家で食べるので外食や出前は除きます！！
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昨日仕事が休みで、お昼はミートソーススパゲッティでした。 あとうどんを茹でて、そばつゆに納豆やトロロ、刻んだオクラを入れて食べるのも気に入ってます。
- satoshilove2
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夫が自営なのでお昼は必ず家で食べます。 で、ほぼ毎日お昼ごはんを作っています。 たまにランチなどに出かけるときは「お弁当」を作っていきます。 焼き飯・・しょうゆ味や塩コショウのみ（好みでウスターソース）など、あとケチャップ味にしてオムライスにしたり・・。 丼モノ・・親子丼、他人丼、木の葉丼、牛丼、そぼろ丼など 冬場はうどんをよく作ります。 「鍋焼きうどん」にすると洗うのも楽チン。 卵とネギだけでも結構いけます。カットワカメなどを入れても・・・。 後冷凍のフライモノなど・・・。 で、今日は「すし太郎」＋「そうめん」でした。http://www.nagatanien.co.jp/topics/newsushitaro/index.html 錦糸玉子をのせるだけでもちょっと豪華・・。 インスタントラーメン（乾麺のもの、カップのもの）は年に１,２度くらいしか作りません。
こんにちは。 今日は「ブランチ」になってしまったゆえ、ただの「パン」になってしまった私ですが、 そうめんとかパスタなどの回答が既出なので キャンベルのトマト缶をなべに空けて、ケチャップとコンソメ、塩コショウしてちょっと煮立ったら卵を落とす。「ブラッディ・ムーン」スープの完成です。 これだけじゃおなかふくれないので、あとは残りのお惣菜、ソーセージかベーコンのカリカリに焼いたのをつけるとグー。 いかがでしょうか？？
主婦ではありませんが… 朝・夕ご飯の残り。 初めから１品作るよりも、残り物のアレンジや、途中まで同じ作り方の献立（昼食はドレッシング和えで、夕食をナムルにして、味付けを変えるとか…）の方が楽だと思います。ネタ切れした時は、野菜ラーメンや炒飯等の1品モノにしてます。 (1)キンピラごぼうやひじきの煮物を卵とじにしたり、ナポリタンや肉じゃがはオムレツの具にしたり。和風は、卵と相性がイイです。 (2)カレーを多めに作って冷凍して、カレーうどんにしたり、カレーとご飯の上にチーズをのせてカレードリアに。 (3)ポテトサラダが残った時は、半分に切ったピーマンの中に詰めて、オーブンで焼いて焦げ目をつけます。ただし、マカロニはガリガリになってしまうので、マカロニだけは外した方がいいです。もちろん、こんなコトをせずに、パンにはさんで食べてもOK。
- Ae610
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・卵掛けご飯＋漬け物 （卵は地鶏もの、ヨード卵光） ・ぶっかけうどん （うどんは讃岐うどん） ・ご飯にお茶かけ＋漬け物 ・(とろろ+卵)掛けご飯＋漬け物 ・納豆(大粒)ご飯＋漬け物 夏場は・・・ ・ソーメン ・ひやむぎ ・・・辺り！！
８枚切りの食パンを使ってピザっぽいのはよく作りますよ。 フランスパンを薄く切ってピザっぽくするとか。 トマトソース、ピーマン、たまねぎ、チーズ。 ツナ、ハム、卵．．．色んなもののっけてトーストします。 マヨネーズもソース代わりにいいですね。 私、納豆好きなので、納豆トーストもよくやります。 納豆（チーズ、マヨも合う）のっけて、トーストします。 納豆好きでしたら試してみてください。（納豆嫌いの人がいたらおこられます。）
- vansancan
- ベストアンサー率23% (341/1422)
・素麺と冷奴 ・ツナおろしスパ（のっけるだけ） ・焼きうどん ・チャーハン ・親子丼 ・マーボー丼 ・超手抜きの味噌汁うどん（余った味噌汁に冷凍うどんをいれて、玉子を落としたもの）
- maria18
- ベストアンサー率7% (93/1259)
夏場はざるそば、そうめんそれ以外はチキンライスがなぜか多い(^^ゞ
お昼なら、即エネルギーになる（らしい）、パスタはいかがですか。 茹で時間の早いパスタを選べばOKですし、量も調節できます。 市販のパスタソースだと、量が多いかもしれないので、 食材の調節のきく、ナポリタン・和風きのこ・たらこや明太子あたりが、良いかと思います。 あとは、1人前を二つに割れる冷凍うどんも重宝しますよ。
- altered
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暑い時は茗荷と焼き茄子を乗っけたソーメンなんかも良いですね。 あ、そうそう。ソーメンで作った焼きそばも良いですよ。 ま、焼きビーフンですか。
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