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ウミウシの味
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- Ligandable
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一部訂正， 卵塊までは気が回りませんでした。 卵塊や卵巣は有毒だそうで，調理法(内蔵完全除去) はお守りください。
- Ligandable
- ベストアンサー率64% (365/570)
ウミウシの仲間のアメフラシは ウミシカと言って食べています。 みのもんたさんの思いっきりテレビで食べていたような・・ 調理法は良くなかったようです。 http://www.pref.shimane.lg.jp/industry/suisan/shinkou/umi_sakana/sakana/4/4-06.html http://www.fitweb.or.jp/~mikan/fish/amefurasi.html http://plaza.rakuten.co.jp/homurasp/diary/200810260000/ ウミシカ自体は無毒ですが，有毒の海藻が優先している磯では その毒が蓄積している時があります。
有毒だそうですので、お気を付けて。 http://www.aa.alpha-net.ne.jp/itimuan/maru/old10/aya976.html
- kottinQ
- ベストアンサー率37% (220/587)
こんばんは。 食べたことがないので、自信のある回答は出来ませんが…。 食糧不足になった戦争中、なんとか「アメフラシ」を食べようとしたが、どうしても食べられなかったという話を聞いたことがあります。 誰かも言われていますが、食べてみなけりゃわからない。 どうしても食べられなかったとは、どういうことだろう？ たまらない臭いがあるとか、苦いとか辛いとか、許容範囲を超えた味がするとか、いったいどんなものでしょう。 一度食べてみたい気がしますねぇ。
- mapponew
- ベストアンサー率22% (309/1373)
美味いか不味いかは、食べてみなきゃ分からんでしょう。 食ってみて判断してください。 味覚は人それぞれですから、、、、、、、、 http://cococafe.exblog.jp/818047/ http://masayama.blog40.fc2.com/blog-entry-706.html
- zaisai
- ベストアンサー率37% (94/249)
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