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好きな寿司ネタ、ベストスリー！
好きな「すしネタ」ベストスリーを教えてください。 出来れば理由もいただけるとありがたい。 あと、お醤油にどう漬けるか。ネタかしゃりか、はたまた仲良く横向きか。地方によって違うのかしらね。 自分はネタから返して横向きですが。 ガリは好きですか？ お箸は使うか、それとも指か？ 質問の嵐。
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- kona-coffee
- ベストアンサー率28% (200/691)
- s_xxx
- ベストアンサー率50% (101/201)
1. イクラ 小さい頃から大好きです。醤油漬けより塩漬けが好きです。 2. エンガワ あの食感と脂が好きです。安いお店だとヒラメよりカレイの方が美味しかったり。 3. サーモン やっぱり脂っこいネタが好きみたいです。炙っても好きです。 お醤油はネタにつけます。というか・・・お行儀が悪いんですが、高いお店で なければ、ネタをはがしてお醤油につけ、シャリに戻して食べます。 小さい頃からこうやって食べ慣れてしまって・・・。 回っていないお寿司屋さんだとくるっと逆さまにしてネタにつけます。 難しいんですけどね。。。 ガリは苦手なので食べないです。 お箸は使います。手が汚れるのが苦手なので。
お礼
あ、ついに出ましたね、ネタを剥がす人！ ついに見つけたぞ（笑） とは言っても現場を見てない…。 室井さん事件は会議室で起こってるんじゃない！ s_xxxさんがここで、ネタを剥がしてる…。 あ、つまらなかったですか？ ご回答ありがとうございます。
1・うに：軍艦巻きではなく、握ったシャリの上に載せたもの、うに大好きです。 2・赤貝：食感が何とも言えず大好き、もちろん味も。 3・いわし：旬の時の新鮮ないわしは脂もきつすぎずちょうど良く大好きです。 全体的な好みを言いますと、マグロはあまり好きではありません。 いわしの他、青さかなが好きで、Lupinus2さん同様、さば・あじ・さんま等が大好きです。 私が行きつけている回転しないすし屋の場合 ネタにあった味がつけられているので、全てそのまま食べられます。よって醤油はつけません。 このお店のガリは最高においしいです、これだけでお酒が飲めます。 先に刺身から食べ始めるので、その流れでそのままお箸は使います。 ここでの〆は、刺身のアラで作ってくれる味噌汁！通常はでっかいおわんで出てきますが、4人以上で行くと鍋のまま出てきます。 良くいく回転すし屋の場合 醤油はr-utsugiさん同様、横向きでつけます。 ガリは脂っこいネタを食べた後などにちょこっと食べます。基本的には嫌いではありません。 お箸は使います。ここでも何かしら寿司以外のお酒のつまみをとるので必要。 回転すし屋では汁物は飲んだことないです。 共に必ずお酒飲んでます。
お礼
な…なんでそんなに、よだれを出さすんでしょうか。 今は夜中ですよ。 ガリだけでお酒が飲める…。 くわぁ！ 死ぬまでに一度は行ってみたい。 riri1609さん反則です。 しょうがないから、私が回ります。 クルクル！
- Valmont
- ベストアンサー率19% (14/72)
えんがわ、サーモン、大トロ。油っぽいのばっかり。 おまけとしてトビコ、アワビ等独特の歯ごたえもよろし。 お醤油はネタ側かな。ガリは食べないな。箸の方が好きです。お吸い物飲む時お椀が汚れないから。
お礼
ああ、口の中が脂っぽくなってきました（笑） アワビ…今、歯がキシッて言いました。 ガリ食べましょうよ、食中毒予防です。 でもほんとになるのかなあ…。 ご回答ありがとうございました。
１ 鯛 ２ エビ ３ エンガワ 若い頃は 1 マグロ ２ マグロ ３ マグロ でした。つまりさっぱりしたネタが好きです。（笑） お醤油にどう漬けるか？→品が無いですが醤油さしで直接上から掛けます。つまりネタですね。 ガリは好きですか？→嫌いじゃないけどあまり手をつけませんね。 お箸は使うか、それとも指か？→箸使います。
お礼
まぐろ、まぐろ、まぐろ、と言うことは、赤身ですね。 あなたはきっと江戸っ子ですなあ。 素晴らしい！ 「トロだと？！ あんな脂臭せぇやつが食えるか！」 って感じですね。
- Lupinus2
- ベストアンサー率26% (1802/6710)
マグロよりも光り物が好きなので、 アジ、サンマ、イカ。 ああ、安いものばかり。 醤油は横向きで仲良く。 箸を使います。 ガリはたまに。 お茶より生中。
お礼
ああ、光り物兄弟。な、なんと晴らしい…。 光り物万歳！ 涙。 あ、ところで、鯖は好きではないのでしょうか。
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