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近畿で天然鴨鍋が食べられるところ
近畿で天然鴨鍋が食べられるところはありませんか？ また、あるとしたら旬はいつくらいでしょうか？ オススメのお店などがあれば教えてください。
- sara99
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鴨鍋の旬は、１２月～３月ぐらいだと思います。 気温が下がり、鴨の油がのってこないと美味しくありません。 近畿で有名なのはやはり長浜の鴨でしょう。 長浜：鴨鍋 千茂登(ちもと) http://www.e-nagahama.com/~timoto/ 住茂登(すみもと) http://sumimoto-kamo.com/ 翼果楼(よかろ) http://yokarou.com/ よろづや http://www.gomayasan.com/yorozuya/ よろづや http://www.gomayasan.com/yorozuya/yoroduyakamo.htm 長浜の盆梅展とセットがポピュラーです。 http://www.nagahamashi.org/bonbai/index.html
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