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- torananoda
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きな粉の成分はホットコーヒーの温度ぐらいでは、壊れないようです。 下記のサイトにありますが、ホットコーヒーの温度というのは８０度ぐらいがベストなので、その温度が前提となっていると思います。完全な熱湯となってくるとあまりよくないのではないでしょうか。。
その他の回答 (1)
熱いコーヒー程度では、大豆タンパクは壊れません。安心してください。
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