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ブラジルの料理やコーヒーについて
telette18の回答
- telette18
- ベストアンサー率21% (30/139)
下のページも同じような質問がありますので参照してください。 DESTINYさんの答えですが、私のお店で出している料理そのままでしたので 驚きました。 ブラジル人は他に食べるもの無いのか! と思うほどです。 ちなみに鶏の心臓とは日本人が普段普通に食べている 焼き鳥でいえばハツのことです。 もちろん私の店でも出していますよ。 ブラジル人はとても塩辛いものが好きなようです。 私のお店で働いている日系ブラジル人も 牛肉を仕込むのに岩塩で肉を包むほどです。 日本人向けには少し薄塩にして出しています。
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