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下関でふぐの格安料理店を教えてください
inamaneの回答
- inamane
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下関在住のサラリーマンです。下関に住んでいても「ふく」は高級品なのであまり食べに行く機会はないんですが、会社の連中がよく行くところは下商会館という所、以前は下関商業高校の施設だったと思いますが今は「ふく」を食べさせる施設になっています。決して綺麗で由緒正しい施設ではありませんが安くて美味しいところです。 もっと安く食べたいのであれば、ふくが水揚げされる南風泊漁港の近くに「ふく楽舎ひらこし」と言うところがあります。ここは自分でふくをさばいて刺身（素人ではふくさしは引けないので、ふくのたたきの刺身）「なべ」そしてとらふぐの磨き（ふくをさばいた状態）もおみやげで付きます（要予約）。ほかにも下関ではちょっとした小料理屋に行けばだいたいふくの料理はありますが、とらふくじゃないところもありますので用心して下さい。（とらふくは最後の雑炊になったとき味が全然違いますよ！） ２月はふくの一番美味しい時期です。特にこの時期の「しらこ」は絶品ですので是非とも（だけど「しらこ」だけで数千円しますので）
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お礼
貴重な店を教えて頂き有難う御座います。 選択するのに迷っています。 有難う御座いました。