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「スズキ・フッコを翌日以降にさばいて、刺身として食べられる方法を教えて下さい」
haruka_rukiの回答
- haruka_ruki
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別に普通に氷締めさえしておけば、普通にお刺身として食べれると思いますよ。 ただ味はどうか分かりませんが・・・やはり血抜きはした方が良いのでしょうね。 釣ったその場で内臓も取っておけると良いかもしれません。 でも仰るように、帰宅した時に内臓とっておけば十分だと思います。
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お礼
ご回答ありがとうございました！ 一応、釣り場では釣ってすぐに、活け〆＆血抜きはしております！