1800cc中234mgの安息香酸は合法？

質問

1800cc中234mgの安息香酸が入った「清涼飲料水」があります。
安息香酸て、食品衛生法では1000g中0.6g以下にすることとなっているはずです。
ADI的にはセーフと思いますが、上記の「清涼飲料水」は合法でしょうか。

回答No.1

danishefsk · ベストアンサー

1800ccの清涼飲料水だと、比重はほぼ1と考えてよいと思います。
234mgは0.234gですから、1800gあたり0.234gなので、1000g中に
0.13gとなり、食品衛生法の範囲内です。
違法ではありませんね。

お礼

ご回答ありがとうございます。