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ウェディングケーキどうやって切り分けるの
yu-to0906の回答
- yu-to0906
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ご結婚おめでとうございます。 ケーキ見本帖、見せていただきましたが、どれも素敵ですねぇ… これは迷います（苦笑） ただ、他の回答者さんもおっしゃっているとおり、そのままの姿で美しいケーキと、切り分けた後もきれいに分けられるケーキとは別物だと考えた方が良いと思います。 オブジェ的に美しく造形してあるケーキは、ゲスト数に分けた時に、きれいに分けることは不可能だと思います。 私も、ウエディングケーキにクロカンブッシュ…と一瞬悩んだのですが、ゲストの皆さんに分けた時に「皆さんに同じ形」「ケーキらしい形をしている」事を優先させようと考え直したので、カット前は平凡な２段スクエアにして、厨房でカットして出して頂きました。 ご自身でカットしてお出ししたい…とお考えでしたら、シンプルなスクエアのケーキになさるしかないと思いますよ。 でも、素敵なアイディアだと思いましたので、是非、頑張って下さい。
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