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寿司ネタ頼むとしたら？
寿司1貫づつで、たのむとしたら？あなたは何が好き？ １．青魚系（コハダ・鯖・鯵・鰯・・・） ２．白身系（鮃・鰈・鯛・アラ・さより・鱧） ３．甲殻類等（烏賊・蛸・海老・蟹・いくら・雲丹・・・） ４．赤身系（鮪・鰤・・・ 鯖や鰹はこっちかな？鮭は・・・） ５．その他１品（穴子・野菜の寿司など） ６．貝類（赤貝・蛤・ホッキ貝 バリエーション少ないかな） ７．巻物（ねぎトロ・干瓢・カッパ・・・玉子はここへ） （５貫だと少ないし９貫だと回答に迷いそうなので７貫としましたぁ） 季節は無視・産地も無視で^^ 大間の本鮪とか関さばとか関係無し。 で、取り合えず １．生鯖 ２．ヒラメ昆布〆 ３．がす海老 ４．炙りトロ ５．煮穴子 ６．蒸しあわび ７．わさび巻き うーむ、３が特に難しいな^^; あー、唾がわいてきた。
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- daidou
- ベストアンサー率29% (491/1687)
こんにちは 私も混ぜてください！ １．青魚系：秋刀魚（季節外れですが…） ２．白身系：キンメ（スズキも捨てがたい） ３．甲殻類等：アオリイカ（エビなら手長エビかな） ４．赤身系：ホンマグロの赤身のヅケ（これがないと始まらん） ５．その他１品：メネギ（シメの煮穴子は欠かせないけど） ６．貝類：ホタテ（タイラギもいいな） ７．巻物：生桜海老の軍艦（軍艦も巻物ですよね？） １種類づつなんて無理ですよォ！
- marumarima
- ベストアンサー率13% (29/214)
１.カニ ２.カニ味噌 ３.あぶりトロ ４.海老 ５.鯛 ６.ねぎとろ巻き ７.かっぱ巻き ８.納豆まき なんか巻物多いなぁ。１～５を死ぬほど食べてみたいな～。
- 1112
- ベストアンサー率22% (716/3114)
１・マグロ ２・赤貝 ３・ハマチ ４・烏賊 ５・うに ６・中トロ ７・たこ ８・サーモン ９・ヒラメ １０・アナゴ １１・かずのこ １２・甘エビ １３．いくら ですね本当は、回らない方に行きたいのですが量が多いからつい「回転すし」の方になります
- takuranke
- ベストアンサー率31% (3923/12455)
シンコ アオリイカ 城下カレイ 赤身のヅケ 煮アナゴ タコ 干瓢巻き 以上です、あー喰いたくなってきた。 玉子は自前で作っているすし屋少ないですね、柏も出すところは殆ど見ない、残念です。 回転寿司には行きません、悲しくなるなので。
- BWV971
- ベストアンサー率21% (94/439)
魚介類は加熱されていないと食べれません。 従いまして生以外のものですね。
- ウラ漁師（@uraryoushi）
- ベストアンサー率49% (1179/2400)
どうも、釣りバカです。 釣りをしている手前鮨は比較的よく食べますが 回らないカウンターの鮨屋の場合 １：玉…板さんの腕を見ます ２：関東ではコハダ、関西では〆サバ…鮮度を見ます ３：関東なら赤身、関西ならブリもしくはハマチ…鮨屋の得意分野なので ４：関東ならヒラメ、関西ならマダイもしくはハモ…ここまでは鮨屋さんと板さんのグレードを見させてもらいます ５：光り物のサバかコハダ…単に好きなので ６：アナゴやウナギ…単に好きなので ７：ウニ…単に好きなので ４までで納得がいかない時は『中トロ』『季節のもの』と適当に頼んでそれっきりにしています。いずれねじりタオルを首から下げて低音の響く声で『志乃がね…』と言ってやろうか、という勢いです。 回るカウンターの鮨屋の場合 １：玉…これから始めないと落ち着かないだけ ２：季節の魚 ３：店内でデカデカと張られているお勧めネタ ４：光り物 ５：白身魚 ６：赤身魚 ７：照りモノ 気軽に肩を張らずに食べるので、大体ですがこんな感じで食べていきます。が、甥っ子がついて来るとイクラ・イクラ・イクラ…で軍艦巻きの船の部分を食べなければならない（甥は単にイクラだけが食べたいらしい）ので順番もヘッタクレもなくなるのが現実です。
