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農学的に言えば、「農業」は植物の栽培によって収益を得る産業全体のことであり、「園芸」はその農業の中でも、果樹、野菜、花卉などのように小面積で集約的に植物を栽培する分野を指します。果樹園芸、野菜園芸のように言いますが、一般的には稲や麦などの作物栽培は園芸とは言いません。 また、園芸には花壇であるとか、盆栽や造園とかのように、産業的な要素を離れて、純粋に美しさを追究する文化・芸術としての意味もあります。
その他の回答 (1)
農業は、主に食料を、職業として生産すること。 園芸は、趣味で草花を栽培する事。
お礼
ありがとうございます。参考にさせてもらいます。
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