アメリカ ビザについて

質問

ＬＡに行き、ＬＡ発祥のスントゥブという料理の作り方を勉強したいと思い、もしできるなら専門店で働きながら習得、もし雇って貰えないのなら、無償で働きながら代わりに作り方を習得できたらなーと考えています。
英語の勉強もしたいので、語学学校にも通おうかと考えています。
ただ、賃金が発生する可能性もあるので、学生ビザでは違法になると思うのですが、どのビザを申請していいのかわかりません。
第一の目的はスントゥブの作り方の習得なのですが、何かいい方法がありましたら教えて下さい。
韓国に行って勉強する事も考えましたが、韓国語が全く分からないので、現地で働くことも、専門学校に行くことも無理だと思うので、多少話せる英語圏の方がいいと思い、ＬＡを希望しています。

回答No.2

tnk_tk · ベストアンサー

アメリカには日本とのワーキングホリデー制度はありませんので、別のビザを取る必要があります。

ビザはその目的に合った活動のみが許可されるわけですから、一つのビザで「あれもこれも」はできません。語学留学をしたいのであれば留学ビザを取って、語学の勉強だけに専念すべきですし(学生は学外でアルバイトもできません)、レストランで働きたいのならきちんと就職先から雇用の証明をもらって就労ビザがなければなりません。

しかし、今現在特別な専門技能(プロ並)を持っているのでなければ、いきなり海外の店に就職するのは、ほぼ不可能です(会社はビザサポートのために面倒な手続きをする必要のある外国人労働者はよほどの必要性がない限り雇用したがりませんから)。
研修ビザも、日本の会社に雇用されている人が海外派遣される場合に支給されるものですから、個人の力では取れません。

現地人ならいざ知らず、ビザの制約の多い外国人には、「専門店で働きながら修行」ということはできないのが現実です。

はっきりいって、一般の人が最も取りやすいのが留学ビザです。これをとるためには、どこかの学校(語学学校でも専門学校でも)から入学許可をもらい、経済能力証明も提出しなければなりません。アメリカの料理専門学校で、留学生を受け入れている（I-20を発行する)学校を探して、留学ビザでいくのが一番良いのでは?

お礼

やはり、学生ビザだと働くことはできないですよね・・・
残念ながら、調理の腕前もありません。
アメリカの料理専門学校、考えてもいませんでした。
ちょっとネットで探してみます。
ありがとうございました。

回答No.3

islandlover

どうしてもＬＡでないといけないでしょうか？

No2さんがおっしゃるとおりアメリカではワーホリ制度はありませんので、留学もしくは就職でしかビザは取れませんがどちらも質問者さんの目的を達成するのは難しいとおもいます。
ワーホリ制度があるカナダかオーストラリアで習うのはいかがでしょうか。オーストラリアは行った事が無いのでわかりませんが、カナダのトロントでは韓国料理屋さんも多くスンドゥブが出されていました。

ただ問題は雇い先ですね…韓国料理屋ではだいたい韓国人しか働いていないので…雇用が難しいかもしれません。一概には言えませんが韓国人の方々はたいてい日本人のことを良くおもっていませんので…汗。そうでなくても韓国語も英語もきちんと意思の疎通ができる程度話せないとたとえキッチン内でも仕事にならないとおもいます。

ただスンドゥブ自体はそこまで作り方が難しいものだとはおもわないので、ＬＡに語学留学しながら韓国料理屋に通いつめて、お店の人と仲良くなって作り方を聞いたりだとか、韓国人の友達を作って教えてもらったりだとかいろいろ方法はあるとおもいます。たしかにＬＡはびっくりするぐらい韓国人だらけなのでその点では一番良い場所だとは思うのですが。

スンドゥブは日本でも流行るとおもいます。
頑張ってくださいね＾＾

お礼

スントゥブはカナダでもたくさんお店があるのですね。知りませんでした。

スントゥブの発祥の地であること、日本で専門店を出した人がＬＡの店で頼み込んで調理法を習得したことなどの理由でＬＡがいいと思いました。
ただ、頼み込んだ人は韓国語が話せた、そこの主人は英語が全く話せないとのこと。私にそこのお店は無理ですね。

オーストラリアはすでにワーホリを経験しており、カナダは去年、２ヶ月ほど行っていたのですが、ロッキー周辺以外はあまり魅力的に感じられず、アメリカがいいなと思っていました。
カナダにもスントゥブ専門店はたくさんあるのでしょうか？
もし、あるのでしたらワーホリで行って働きながらと言うのが一番簡単でしょうね。

やはり韓国料理屋は韓国人しか働いてないですよね・・・日本料理店は日本人しか働いてないように・・・

お店に通い詰めて仲良くなって作り方を聞く・・・それも考えていました。ＬＡで習得するにはそれしかなさそうですよね。

スントゥブ、日本でも都会の方では何件か専門店ができているとの事です。
ハワイで始めて食べた時は感動で二日続けて食べに行ってしまいました。
地元で食べられないのが残念です。

ありがとうございました。

回答No.1

pollun

ワーキングホリデーなら合法的に働きつつ
語学学校にも行けますよ。

お礼

pollunさん、ありがとうございます。
アメリカにもワーホリ制度ができると良いのですが、残念です。
カナダを視野に入れる事も考えたいと思います。