魚の皮って食べますか？

質問

魚の種類によっても違うかもしれませんが、焼き魚の皮って食べますか？

回答No.9

noname#22288 · ベストアンサー

食べますともっ！！（＾～＾）←おなか一杯食べてうれしい顔

＊塩鮭の皮…これは既出ですね。身より皮のほうが好きです。

＊はもの皮…関西限定ですが、夏になると、味付けして焼いた
ものを千切りにしたのを売っています。きゅうりもみに入れると
ご飯によし、アテによしでたまりまへん（＾～＾）。

お礼

ご回答ありがとうございます。
鮭は身より皮がお好きですか。分かるような気がします。
薄々のパリっと香ばしく皮は最高ですよね！

関西では鱧の皮を売っているのですね。知りませんでした。
一度食べてみたいです。

回答No.8

noname#251407

全て残さず食べます　煮魚でも
　皮付きのまま料理をすることは無いですが「皮はぎ」は無理です
　一番美味しい所です

お礼

ご回答ありがとうございます。
確かにカワハギは無理かもしれません。

皮が一番美味しいと言われる方、多いですね。

回答No.7

Piccorodai

食べま～す♪

お礼

ご回答ありがとうございます。
食べるという方が多いようですね。
特に鮭の皮は美味しいと思います。

回答No.6

ayakid

そうですね、やっぱり種類にもよりますが大部分食べます。
まぁ例としては鮭・秋刀魚・サバ・スズキなどなどです。
特に鮭は骨もバリバリ食べます！！

お礼

ご回答ありがとうございます。
鮭は骨もいかれますか。鮭皮は格別ですよね。

今日の夕飯は鱈の粕漬けでした。
鮭の皮が大好きですが、鱈の皮が残してしまいました。

回答No.5

pyonnpyon

食べてみて問題なさそうであれば、食べます。
「魚は皮が一番うまい」と教えられて育ってきたので。

さすがに焦げてしまったりして体に悪そうだったら食べませんが…。

お礼

>「魚は皮が一番うまい」と教えられて育ってきたので。
そうかもしれませんね。
皮と身の間が一番あぶらがのってそうですし。

焦げたのはまずいし、体に悪そうなので私も食べないです。

ありがとうございました。

回答No.4

t78abyrf9c

出来る限り食べます。
ちなみに、秋刀魚は骨も含めて全部食べます。

お礼

秋刀魚は骨もいかれますか。
大根おろしを添えると最高ですね。

ありがとうございました。

回答No.3

T0MT0M

鮭とかは食べます。鯵とかは食べません。
骨ならオーブントースターでかりかりに焼いて食べますが。

お礼

やはり鮭の皮は人気ですね。
私も鯵は食べないです。
鯵の干物も、開いた側から食べて、皮は残します。

骨をオーブントースタでカリカリですか。
それも香ばしくて美味しそうですね。

ありがとうございました。

回答No.2

flapcat

基本的には食べられるかチャレンジします

一口かじってみて、鱗が邪魔、臭い、硬い、等食べて不快そうなら食べません

大丈夫そうなら皮ごと食べちゃいます

香ばしかったり、脂が乗ってたりするので食べれたほうがうれしいです＾＾

お礼

やはり魚によりますよね。
身とはまた違った食感・うまみがあると思います。

ありがとうございました。

回答No.1

noname#22488

おっしゃるとおり、”種類によって”食べます。
鮭はうまいです、残すなんてとんでもありません。
秋刀魚なんかも皮ごと食べます。

でも鯖とかアジとかは食べませんね。

お礼

適度に焼けた薄々な鮭の皮は最高ですね。
うちは今晩、紅鮭です。
秋刀魚も良いですね。

ありがとうございました。