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「平成18年産米価格予想」

2006/09/13 20:00

平成18年の米の価格の予想について知識のある方は、1俵（60キロ）あたりの価格がどの程度になるのかご意見をお待ちしております。品種：はえぬき・ひとめぼれ・あきたこまち米生産者より

hoshikawa6
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nrb
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2006/09/13 20:12 回答No.1

前半は日照不足が多少は解消されたかな・・・世界の小麦は豊作の予定だしね米の作況指数が９９位なるとして前年並みですねたぶん・・・ここで秋雨前線が停滞すると９８に落ちると・・前年よりやや高値になるでしょう

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日本におけるお米の生産量が多い県

上位3位内は、北海道、新潟、秋田の3つだとおもいますが新潟はこしひかり秋田はあきたこまちそれぞれ有名な品種があり、新潟、秋田はすぐに判断できるのですが、北海道ははっきりいってそんなにお米のイメージがありませんでした。それでも広大な土地故、1位２位を争う生産量ですよね？ (間違っていたらすみません）北海道のお米（の品種）が生産量の割にあまり知られていないのは(新潟や秋田に比べて）、なにか理由があるんでしょうか？例えば、日本国内で流通しているのではなくて、海外に輸出しているからとか。ふと疑問に思ったので、お時間がある方教えていただければ幸いです。
お米の色が全体的に黒い

有機低農薬栽培米あきたこまちを生産者の方から直接送ってもらっているのですが、 8月に送ってもらった米が全体的に黒っぽく、米粒の先も黒っぽく、お米のとぎ汁もかなり汚れていました。食べても害は無いでしょうか。宜しくお願いします。 ---------------------------------- 商品名有機低農薬栽培米　あきたこまち
日本の米（稲）の全品種を知りたい。

子供（小５）の宿題でお知恵をお貸し下さい。宿題の内容は「日本にある米の品種を調べる」と言うものでネットで調べたお米の生産高や作付面積ベスト２０等の品種別データをプリントをして持って行ったら、もっといっぱいありますのでもっと調べて下さい。と追加宿題を出されたそうです。ネットで調べる限りササニシキ、コシヒカリ、きらら、ミルキークイーン、あきたこまち等の有名な品種３０種類くらいしか見つからず学校が欲しがっている「農林○号」等を含めた国産稲（100種以上ある？）の一覧が農林水産省のＨＰでも検索出来ませんでした。どなたかお米あるいは稲の全品種が解るサイトを教えて下さい。
お宅のお米は何処産の何て品種ですか？

お宅のお米は何処産の何て品種ですか？自慢してください。例：ネットで玄米30kgで9000円の秋田産あきたこまちを購入してます。　　自家精米して土鍋で炊くと甘くて美味しいです。　　
安心で美味しい新潟コシヒカリを探しています。

長年あきたこまちを食べていますが、私の好みには合いません。炊き方にもよるのでしょうけど、「美味しいお米は、塩だけでも十分に美味しい」ようなお米を食べてみたいのです。ですので、新潟コシヒカリをぜひ食べてみたいのです。ネットで探してもいまいちわからなくて・・毎日食べるお米ですので、信用のできるところとつきあっていきたいと思っています。以下の条件に合う生産者などがあれば、ぜひ教えていただけないでしょうか？ (1)低農薬、または無農薬のブレンドしていない新潟コシヒカリ１００％。（できれば魚沼産） (2)値段の目安は５ｋｇ4000円前後。 (3)そこで作っている（または扱っている）醤油やお餅など、お米以外の商品がある長年あきたこまちを食してきましたが、新潟コシヒカリに変えると同時に炊飯器も高級なものに買い換える予定です。おすすめの炊飯器があればそれも教えてください。朝晩とお米を食べているので、旅館の朝食のようなお米を食べたいです。ぜひよろしくお願いします。
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最近購入したお米についての質問です炊飯器で炊くと翌日には硬くなってカラカラになってしまいます夜に炊き、炊けたらすぐにおやすみモードにしています翌朝にはパサパサで表面がパリパリになってしまっています今まで購入していたお米（不特定多数）ではこのようなことは一度もありませんでしたが３度連続で同じようになってしまいましたそれからは容器に移し、冷蔵庫に保存していますが、朝になると水分が減って硬くなってしまっていますあえて産地と生産者、販売元は伏せますが、品種はひとめぼれで袋にはJA○協と書かれていますスーパーで買ったお米（このお米ははじめて購入、ひとめぼれはあまり買った記憶がない）です美味しくいただく方法や翌日食べるための保存方法などを教えてください
おいしい米の手に入れ方

大阪市在住ですがおいしい米が日常的に欲しいのです。今まで心からおいしいと思った事は数えるほどで、 (1)２0年ぐらい前、米のチェーン店で買った宮城ひとめぼれ (2)６年ほど前の９月新潟に行ったとき土産物屋で買った新米コシヒカリと前年度産南魚沼産コシヒカリ (3)イズミヤ玉造店で買った奈良県産あきたこまち（ＪＡ奈良のロゴ付精米はＪＡ？） (4)能勢のかんぽの宿（現能勢温泉）のみやげ物コーナーで買った能勢産こしひかりこれぐらいで、ずっと買おうと思っていたら継続的においてくれなかったり、ひとめぼれなんかは年々まずくなるいっぽうです。大阪や兵庫等の産地とは別の精米業者が間に入ったら劇的に味が落ちる気がするんですが真実はどうでしょうか？混ぜてるとは言わないまでも保管や運送時等なにかしらの品質を落とす行為をしていますよね？酒屋や米屋の店頭精米なんかも試しましたがまったくだめです。玄米の時点で品質が落ちているか精米機がだめ、又はその両方のようです。ひどかったのは新潟コシヒカリの通販で、新潟の業者であるはずなのに、新潟で買ったものとは比べ物にならない粗悪品をつかまされました。通販もいい加減なものもありますね。米の宅配専門会社の米も最上級のものを試しましたが便利なだけでいまいちでした。今考えているのは仁多米.comの仁多米ですがあくまでためし的にであって、５キロ３６８０円と常食するには僕にとっては値段が張ります。５キロ２０００円程度までで上記(1)～(4)に匹敵する米が日常的に手に入らないものでしょうか？ちなみに３年ほど前にＪＡならあきたこまちをＪＡの通販でしらべましたが５キロ２４８０円＋送料？ぐらいでした。これぐらいで妥協するべきでしょうか。もっといい案があれば教えてください
おいしいお米の選び方教えてください

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農家の知人が今から　早めに予約しとけば取っといてあげるよと。今　玄米３０キロ一万しません。お米価格　下がる気配がないのでこのまま　あまり変わらないのではないかと思います。皆さんの　予想はどうですか？道の駅で五キロ3500ほどでした…
米粉パンを作るには？

米（ひとめぼれ）を生産しております。この米を使って、米粉パンを作りたいのですが、現在の技術で出来るだけ安く簡単に作るにはどうしたらよいのでしょうか？一応、食パンにこだわりたいと思います。それから、特別なものを出来るだけ使わないようにして作りたいと思っております。よろしくお願い致します。
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　玄米について教えてください。玄米を炊いて食べています。いつもは、通販で甲府にあるショップから10キロづつ購入していたのですが、今回地震のため、すぐには届かないと思い、近くのお米屋さん（秋田市内）に買いに行きました。　精米したものは袋に入って積んでありましたが、玄米は量り売りしてくれるというので、5キロづつ２袋買いました。店の人は量りながら、今年の玄米は粒が揃わず、色もいまいち。いつもはもっときれいなんだけどねぇ。。。と言うので、ちょっと気になりました。でもお米は、ネットで購入しているのと同じあきたこまちで産地も同じ美郷町、値段も同じくらいだったので、まあ大丈夫かと。　でも、その晩買ってきた玄米を見ると、色がいまいちどころではなく、虫食いのような黒い点がある粒が結構混じっていたんです。少し残っていた通販の玄米と比べると、全体に白っぽく、胚芽の部分が黒くなっている粒がみられます。中には真ん中あたりが黒いものも少し。　　この玄米、本当に同じ今年のあきたこまち？と疑いたくなります。食べても大丈夫でしょうか？　面倒ですが、計量したあと広げて選り分けて。　また、精米したら、きれいになりますか？　　どうぞよろしくお願いします。
ブレンド米って美味しいですか？

何度かブレンド米か購入した事があるのですが失敗した経験しか無いです。我が家では北海道産米ミルキークイーンブレンド米は絶対買わないと、経験上なっています。北海道産米に対しては、最近よく昔とは違うというのを見聞きしますがスーパーとかだと最低5kgからしか買えないため、失敗した時がもったいないので、購入する気がおきないとのことです（母が）。ただ、スーパーでもブレンド米をよく見かけます。それ以外だと、こしひかり・あきたこまち・北海道産米といった感じでたまに、お米を買おうと思ったら、ブレンド米と北海道のしか無かったという時もあるもので… 我が家の予算としては1kg500円以下です。ブレンド米とミルキークイーンが嫌いな理由は共通していて（ブレンド米はブレンドの品種によって味が多種多様かと思いますが、我が家で食べたことのあるお米は全て共通して同じような味でした）甘すぎるという事です。良いお米は、お米の甘みがというのをよく聞きますが食べたことのあるブレンド米や、ミルキークイーンは例えば麻婆豆腐とか、回鍋肉とか味の濃いおかずと一緒に食べてもお米の甘さが分かるんです。それが私にとっては悪いほうにしか取れず気持ち悪いくらいの甘さとしか捉えられません。（本当に、例えるなら生クリームと同じくらい甘くて、しょっぱいものと食べても甘さのほうが勝ってしまって気持ち悪いという感じです）嫌な意味で甘さを感じないブレンド米ってありますか？おすすめの品種教えて下さい。普段はコシヒカリやあきたこまちが多いです（米屋が近くに無いため）。後、普段は東北以外のお米は食べないです。西日本のお米は安売りすることが多いので、何度か食べたことありますが結果、やっぱり美味しくないねという感じです。
おいしいお米、おすすめを教えて下さい！

先日、予期せぬお小遣いが財布に舞い込んで来まして（一万円程度なのですが）何をしよう？と思い「おいしい米が食べたい！」と家族の意見が一致しまして・・・楽天市場で美味しいブランド米でも買おうかな～といろいろ見ていたのですが、どれが美味しいのかよくわからなくて困りました。コシヒカリ、ササニシキ、ひとめぼれ、秋田こまち、ミルキークイーン・・・・・・みなさん、実際に食べてみて「おいしかったよ！」というお米があったら教えて下さい。希望としては、炊きたてはもちろん冷めても美味しいお米があったら嬉しいです。
玄米食に適した品種とは

玄米食を実践し始めて早５ヶ月。今試している品種は福島２０年産あきたこまちです。圧力鍋での炊飯ですが、一度に一升炊き冷蔵保存（面倒臭がりなだけです）。必要時に電子レンジでチンして食べています。食味に不満が有ります。炊き立ては香ばしくてもっちりとしてはいるのですが、その炊き立てを食べれるのも一回限りで、前述のように残りは冷蔵庫行きです。チンしても炊き立て時と同じように食べれない原因は色々と有るのでしょうが、とりあえず米品種を変えてみようと思い、ググってみたらどうも玄米食にはササニシキが適しているらしいのですが、他にこんな品種もいけるとかの情報をお持ちの方はおられませんでしょうか。その他、根本的にここが間違っているなどの指摘もどしどし頂けたらと思います。宜しくお願いします。
出荷円滑化対策とは？

役所へ提出する『米の生産調整実施計画書』で、「出荷円滑化対策」に加入するか、しないか○を付けなさいとありました。これに関する資料をさがしたところ、豊作で生じる過剰米が価格の下落防止のため作付面積に応じて農業者が拠出\1500/10aし過剰米の区分出荷をする。融資単価\3000/俵生産者拠出による支援\3000/俵生産者手取りは\6000となる。という説明が記載されているリーフレットを見ましたが理解できません。我が家では、自宅で消費する米以外はJAに出荷しています。出荷予定数よりも多く収穫できた場合もJAに出荷しています。そして、今年、JAからこのような書類が送られてきていました。県作況指数103　あなたの過剰米数0袋値崩れを防ぐ為の対策なのかな・・思うのですが。。。「付面積に応じて農業者が拠出\1500/10aし過剰米の区分出荷をする」とか、「融資単価\3000/俵、生産者拠出による支援\3000/俵、生産者手取りは\6000となる」の部分がよく分かりません。。。もう少し噛み砕いて解かりやすく教えていただけると嬉しいです。。宜しくお願いします。
コメの価格の決まり方

コメについての10年ほど前の記事を読んでいて疑問が湧いたので質問させてください。魚沼産コシヒカリなどは「自主流通米価格センター」で別枠で上場され、計画外流通米制度を利用し高い価格でコメを売り始めたという内容の記事がありました。この計画外流通米は農協を通してないということなのですよね。農協のコメ価格とセンターのコメ価格というのは違うのでしょうか？？よく米価が下がって農家はたいへんだといいますが、あれは農協の集荷したコメのことを言ってるのですか？それに、魚沼産などは高い価格のままですよね。というわけで質問をまとめると・・ (1)コメの価格とはどこでどう集められた何のコメを対象として言われてるのでしょうか？？農協のコメとそれ以外は違うのですか？ (2)計画外流通米制度とは、国によって生産調整できない対象で勝手に出回ってるコメのことですか？では農協離れが進んだら生産調整などできないのでは？？ (3)自主流通米コメ価格センターとは一体なんですか？民間で証券取引所みたいなとこですか？？ (4)農協が売るコメは品種によって分けられてるけど、ブレンドされてしまい農家の選別はされていないのでしょうか？？例えばA農家（品質よいコシヒカリ）、B農家（品質悪いコシヒカリ）、 C農家（ひとめぼれ）が同量を農協に差し出したなら、AとBのコメをブレンドして農協が決めた価格を基準に、各農家に同じ代金を支払う。Cには農協が決めた別の価格を基準に支払う。 (5)商品登録や自主流通米コメ価格センターで上場されたら農協で扱えなくなるのですか？？ややこしくてすみません。わかりやすい形なら何でもよいので、教えてください。お願いいたします。
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昨日、米がないので行きつけのスパーに買いに行きました。すると米がない(T.T)　よくよく見ると以前は１０ｋｇ詰めが山積みしてある所が空いていて棚に５ｋｇ詰めが辛うじてあるだけです。値段を見てまたビックリ３９５０円と３８５０円の２種類だけ・・・店員に１０キロはないのと聞くと売り場になければ売り切れです。仕方ないので買わずに近所のスパーで、ブレンド米の３８５０円をやっと見つけて買ってきました。過去の質問を見ると http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=677805 この程度なら許せるのですが、商品がなく、あるものは５キロで以前の１０キロと差ほど変わらない値段。行きつけの喫茶店でこの話をすたらこら、この辺りなら沢山あるよ（？？）良く話しを聞きとキララが５キロで３５００円だそうでキララなら１０キロで３千円前後でしょうと思わず言って仕舞いました。いつもは、関東近県のコシヒカリ、秋田小町、一目惚れを１０キロ３千円前後で買っていたのですが、最近の値段の高さ米問屋が出し惜しみしている様に思います。皆さんの所はどの位の値段ですか？また、通販などで安く買えるところあちませんか？（この際６０キロでもかまいません）

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どのお米が一番人気・一番売り上げが高いのでしょうか

日本人の米へのこだわり

お米、どの銘柄を買ってますか？

日本におけるお米の生産量が多い県

お米の色が全体的に黒い

日本の米（稲）の全品種を知りたい。

お宅のお米は何処産の何て品種ですか？

安心で美味しい新潟コシヒカリを探しています。

お米についての質問です

おいしい米の手に入れ方

おいしいお米の選び方教えてください

お米価格　下がりますかね？

米粉パンを作るには？

この玄米、ちょっとおかしくないですか？

ブレンド米って美味しいですか？

おいしいお米、おすすめを教えて下さい！

玄米食に適した品種とは

出荷円滑化対策とは？

コメの価格の決まり方

最近の米の値段（＞＜）

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