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オニカサゴについて教えてください！
nagata2017の回答
毒があるのは毒棘だけです。体には毒はありません。だから刺身でも食べられます。 丈夫な手袋をして ひれを取り去ってから調理すると安心です。 毒はタンパク質の毒なので熱で変性して無毒になります。 どうしても心配だったら 唐揚げがお勧めです。
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