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焼き餃子はどのように食べていらっしゃいますか？
こんにちは＾＾ 私はお酢を多くしてお醤油少々です。 辛いのは苦手ですのでラー油はいれません。 餃子の王将には餃子のたれはありますけれど、使わないで自分の好みの配合を作っています。
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餃子は毎週のように自宅で食べますが私は味噌ダレが多いです。 大阪王将の味噌ダレも美味しいですし、神戸の中華街にある餃子専門店 の味噌ダレも美味しいですよ。 味噌はいろんな味にできるので自分の好きな味にしてみてください。 私の娘は、お酢にお塩を少し入れて食べていますね。 子供の頃はポン酢ばかりでしたが大人になってからはあっさりとした 食べ方をしていますね。 私も娘もラー油は不要という考え方です
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- もこ猫ミクにゃん（@miku-chi）
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ポン酢醤油で食べています。 昔は酢とごま油に醤油を加えていたのですが、どうもその食べ方は辛いのが苦手な母の好みでラー油を入れずにごま油を入れていたという・・・ 父は酢も嫌いなので醤油オンリーだったり。 しばらくは酢醤油にラー油をいれていたり、市販の餃子のタレなどを使っていたのですが、なんか違うと感じるようになり、現在のポン酢醤油に落ち着きました。 ポン酢醤油は色々かけてしまうので私だけで消費しています。
お礼
＞しばらくは酢醤油にラー油をいれていたり、市販の餃子のタレなどを使っていたのですが、なんか違うと感じるようになり、現在のポン酢醤油に落ち着きました。 なにか物足りなかったのでしょうか？＾＾ ＞昔は酢とごま油に醤油を加えていたのですが、どうもその食べ方は辛いのが苦手な母の好みでラー油を入れずにごま油を入れていたという・・・ お母様は工夫をしていらしたのですね。 ごま油は体によいと聞きます。 ＞父は酢も嫌いなので醤油オンリーだったり。 ご家族で好みが色々なのですね。 我が家もそうです。主人は辛いものが大好きなのです。 ＞ポン酢醤油は色々かけてしまうので私だけで消費しています。 これからの季節はお豆腐にかけてもよいですね＾＾ ご回答ありがとうございました。
- citytombi
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塩分を摂らないように気を付けているので、酢にこしょうを振ってそこに浸けて食べます。
お礼
＞塩分を摂らないように気を付けているので 高血圧予防ですか？私は130と少し高めですので気をつけないとと思いながらもなのです。主人にお醤油を買ってきてとお願いしましたらね、薄口醤油を買ってきたのでキレました(笑) ＞酢にこしょうを振ってそこに浸けて食べます。 お酢に胡椒という発想はなかったです。 ところで、来月は夏祭りです＾＾ 今から楽しみにしているのですけれど、自治会長様のご地域では何かなさいますか？ ご回答ありがとうございました。
- 5mm2
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今日は。 僕も、酢を多めの酢醤油です。 大分や関西では、餃子用のタレが置かれてる場合が多いですが、酢も置かれてれば、それを足します。 無ければ、辛いのが好きなので、ラー油を足します。 関東に行ったら、酢と醤油が置かれてるだけのところが多かったので、酢醤油ですね。 酢は健康に良いと言われてる事と、自然に体が求めるのか、酢を欲しくなることがよくあります。 それに練りカラシを入れるのも好きです。 昔全国に有った、サッポロラーメン店でよく食べた、味噌タレも美味しかったです。 餃子は、店によって結構味が違いますね。 それを味わうためにも、タレは酢醤油が一番いいのではと思います。
お礼
こんにちは＾＾ ＞僕も、酢を多めの酢醤油です。 大分や関西では、餃子用のタレが置かれてる場合が多いですが、酢も置かれてれば、それを足します。 無ければ、辛いのが好きなので、ラー油を足します。 餃子の王将には餃子用のタレが置かれているのですけれど、お酢とお醤油も置いてあるのですね。それで餃子のタレは使わないでいます。そうですね、お酢を足せばよいのかも＾＾ ラー油は１滴が限界なのです。お酢のツーンは平気ですのにどうしてかしら？ ＞関東に行ったら、酢と醤油が置かれてるだけのところが多かったので、酢醤油ですね。 関東は素通りしてディズニーまっしぐらなのですよ。 サーバルちゃんもアニメ好きっぽいですけれど、私もこんな年なのにアニメ好きで。。可愛いのが大好きなのです。 それでね、憧れの秋葉原にゆきました。 電車のなかでお弁当を食べましたからグッズをサササ～っと買っただけで、すぐディズニーに向かいましたのでお食事事情は分かりません(笑) ＞酢は健康に良いと言われてる事と、自然に体が求めるのか、酢を欲しくなることがよくあります。 それに練りカラシを入れるのも好きです。 暑くなりますと無性にお酢が欲しくなります。 体が求めているのですね。 ＞昔全国に有った、サッポロラーメン店でよく食べた、味噌タレも美味しかったです。 大阪王将には味噌タレがあるそうですね？ 興味津々です♪ ＞餃子は、店によって結構味が違いますね。 それを味わうためにも、タレは酢醤油が一番いいのではと思います。 自分で作るのが一番なのでしょうけれど、餡を包む作業は面倒くさいのでした＾＾ ご回答ありがとうございました。
- h_ishikawa
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お酢が好きでしたら、醤油ではなくお酢＋塩コショウもおいしいですよ。 私は味ぽんが好きなので、味ぽんをかけちゃいますが。
お礼
＞お酢が好きでしたら、醤油ではなくお酢＋塩コショウもおいしいですよ。 そうなのですか＾＾次回にそうしてみます。 ＞私は味ぽんが好きなので、味ぽんをかけちゃいますが。 味ぽんも気になっています。 毎年余らせてしまって困っているのです。 ご回答ありがとうございました。
タレとラー油ですね。ラー油だけでもいいです。辛くて脂っこいのが好きなんで。
お礼
＞辛くて脂っこいのが好きなんで。 そんなだからお腹をこわしたのではないですか？( *´艸｀)うふふ ご回答ありがとうございました。
- cxjfanug
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私もお酢多めで、ラー油も3振りくらい入れてます。 中華街で食べるココナッツ入りの餃子のタレが美味しいので、いつか自宅でも試してみたいと思ってます。
お礼
＞私もお酢多めで、ラー油も3振りくらい入れてます。 お酢を多くしますと美味しいですし、身体にも良いかな？なんて思っています＾＾ ＞中華街で食べるココナッツ入りの餃子のタレが美味しいので、いつか自宅でも試してみたいと思ってます。 ココナッツですか？まあ！珍しい。 神戸の中華街には一度だけ行ったことはあるのですが、ご飯をすませた後でしたので何も食べずでしたの。 美味しいものや珍しいものがたくさんあるのですね＾＾ ご回答ありがとうございました。
- lions-123
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＞焼き餃子はどのように食べていらっしゃいますか？ お店では→醤油のみ 自宅では→醤油＋すだちorウスターソースとキャベツの千切り
お礼
お店では、すだちもウスターソースもありませんものね。 本来はご自宅の配合を気に入っていらっしゃるのでしょうか？ キャベツの千切りはよいですね。 ご回答ありがとうございました。
- hidechan1965
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私はお酢多目でラー油だけですね。
お礼
＞私はお酢多目でラー油だけですね。 お酢とラー油だけですか。 ピリっとした辛さとお酢の酸っぱさをお好みなのですね。 私がお醤油をすこし足しますのは、味付けもありますけれどお酢の酸味を和らげる目的もあってです＾＾ ご回答ありがとうございました。
- KoalaGold
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中国の黒酢(前出の回答者の写真と同じものです)と醤油を半々でラー油を垂らします。 この黒酢は酸っぱくなくて中華料理に実に合う味なのです。
お礼
＞この黒酢は酸っぱくなくて中華料理に実に合う味なのです。 そうなのですか。お酢なのに酸っぱくないのですね。 一般的な黒酢ですと、とっても酸っぱいとききました。メーカーによって違うのですね。 日本でもまろやかなお酢を販売するようになってきています。 本来のお酢ですと酸味がきつくて改良されています。 ご回答ありがとうございました。
- fs64vvz
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MJさん、おはようございます！ 私は餃子を食べるときは黒酢です。 それも画像の中国のやつ。 どっかのラーメン屋さんでテーブルにこれが置いてあり、単品でワンタンを頼むとこれをかけて食べていましたが、やはり中華料理には中国の調味料が合うようです。 一度、この黒酢が手に入らず国産の黒酢やバルサミコを試したのですが全く合いませんでした。同じ黒酢なのに不思議です。
お礼
fs64vvzさま、こんにちは＾＾ ＞私は餃子を食べるときは黒酢です。 黒酢は体によいそうですね。たしか健康食品として販売されていたような。。 ＞一度、この黒酢が手に入らず国産の黒酢やバルサミコを試したのですが全く合いませんでした。同じ黒酢なのに不思議です。 熟成年数が違うとかかしらね？ 中国三千年ですもの。それは関係ないっか(笑) ＞どっかのラーメン屋さんでテーブルにこれが置いてあり、単品でワンタンを頼むとこれをかけて食べていましたが、やはり中華料理には中国の調味料が合うようです。 ”郷にいては郷に従え”。。これも違うのかな？ 外食で発見することはありますね＾＾ ご回答ありがとうございました。
お礼
味噌だれは関西に多いのかしら？ お味噌といえば名古屋ですのでそうでもないのかな？味噌カツがとっても美味しかったのです＾＾色からしますと味が濃いように感じましたけれど、あっさりとしていました。カツの油っこさまで中和するように思いました。 ＞味噌はいろんな味にできるので自分の好きな味にしてみてください。 食べてみないことには配合は分かりませんので、大阪王将に行く機会があれば注文してみます＾＾ ご回答ありがとうございました。