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ガス釜のようにおいしく炊ける炊飯器
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直接の回答ではないのですが、参考までに。 多少の手間をいとわないのであれば 土鍋で炊くという選択肢もありかと思いますよ。 手間といっても、自分で火を止めることぐらいで、後は炊飯器と殆どかわりません。 味は驚くほどおいしいです。もう炊飯器には戻れません。（私はね） 土鍋は普通のものでも炊けますが、私の経験上、炊飯用の土鍋のほうがうまく炊けました。 最近は色んなところで見かけますし種類も多く出ているようですが、大抵5000円ぐらいまでで購入できますよ。 ちなみに私は以下のものを使ってます。
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- hiromixx
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カタログハウスの「通販生活」という雑誌を知っていますか？ ちょっと高いけど、性能がすばらしい！というものばかりを紹介している通販雑誌です。 その中で、ものすごく売れている炊飯器があるそうです。 烏取三洋電機の「圧力沸騰炊飯器」というもので、本当においしく炊けるそうですよ。 なんでも、開発した人が行くお寿司屋さんのシャリがすごくおいしくて、調理場を覗かせてもらったら、炭とかまどでご飯を炊いていたそうです。 それを忠実に再現した炊飯器が、「圧力沸騰炊飯器」なんだそうです。 こないだＴＶでやっていました(^_^;) ちょっと値段が高いかもしれませんが、その価値はあると思いますよ。 ネットだと５万円が３万円くらいで買えるようです。
お礼
もうこれしかありません。ご飯は毎日口にするものなので多少高いとか言ってる場合ではないですね。迷わず烏取三洋電機の「圧力沸騰炊飯器」を買います。本当にありがとうございました。
- kensan39
- ベストアンサー率13% (227/1648)
そのお金では美味しく炊けません 炊飯器は安い物で美味しく炊けるのでが それはある一瞬です それを過ぎると急速に不味くなります ガス釜が美味しいのは、その一瞬に食べるからです でも電気釜は前日にセットして夕方食べたりしますから 安い炊飯器は美味しくありません あの値段の差は炊飯器の性能ではありません 何時まで炊飯器に置いておけるかです 高いのを買われると一日置いてもそこそこ美味しいです
お礼
なるほど。そのとおりかもしれません。炊きたては確かに安い炊飯器でもうまいものです。しかし保温しているうちにどんどんカピカピに干からびていきます。高いのはそこが違うんですね。やはりもう一度、予算の見直しをしてみます。ありがとうございました。
土鍋に関してだけなのですが、下記のスレッドはお役に立たないでしょうか。
お礼
参考になりました。ありがとうございました。
#2です。 ＞鍋物用の土鍋で炊いた事はあるんですが、あまりうまくいきませんでした。炊飯用土鍋はわたしでもうまく炊けますかね。 普通の土鍋だと、途中で火加減の調整が必要のようですが、炊飯用なら一定の火加減（やや強火）だけで良いものが多いので簡単ですよ。 あとは、湯気が勢いよく吹き出すタイミングの見極めだけですが、慣れない内はちょっと不安になるかもしれません。 実際、私も最初の1,2度はちょっと失敗したかな？と感じましたが、スグに慣れておいしいご飯にありつけました。 （ちなみに私は、料理が得意というタイプではないです） もし興味があれば「炊飯用土鍋」や「土鍋 ご飯」で検索するとかなりヒットしますので、そちらも検討材料になさってはいかがでしょう？
お礼
そうでしたか。ではさっそく購入してみますね。ありがとうございました。
- RC51
- ベストアンサー率0% (0/1)
なにせ予算が予算なだけに、少々悩むところですが 三菱、三洋系を購入されたらいかがでしょう？ タイガー、象印、松下等はいわゆる”有名ブランド”として、やや高めの値段ですし、また、必ずしも美味しいとは限りません。 経験上、三洋、三菱はどんなお米でも美味しかった （もしくは普通に炊けたか？？）のに比べ、日立の 炊飯器には１ヶ月で”オークション出品”と相成りました。 残念ながら、１万円付近の価格ではなく２万以上の機種でしたので参考になるかは判りませんが、
お礼
三洋、三菱とは以外でした。象印なんかはさぞやおいしいご飯が炊けるんだろうと思っていました。１万では買えないんですね。予算見直します。おいしく食べたいので。ありがとうございました。
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