特大の魚を釣ってしまったとき

質問

千葉の外房でイシナギ釣りが盛りあがっていると聞きました。

MAX100キロに達するとのことで一度は経験してみたいと思っているものの、もし釣れてしまった時の持ち帰りや捌き、保存の手段がないので、それらも含めて準備が必要だと感じているのですが、イシナギのような超大物を釣る方はどのようにしているのでしょうか？？

回答No.1

pepsinex0001 · ベストアンサー

自分で捌けない場合、大体は船頭が捌いてくれます。身だけなら５０L～１００Lクラスの大型クーラーならかなり持って帰れます。足らずは発泡スチロールの箱を船頭から貰う、もしくは買ってそれに入れて持って帰ります。近所の人に配りきれない場合など多すぎる場合は、船頭さんや一緒に船に乗った客に貰ってもらうなどします。捌いてくれたお礼に分けてあげるのが大体のマナーでしょうか。。。

因みに１匹でも十分なのに２匹も釣れると余程知り合いが多くないと食べ切れません。この場合船頭に言って漁協に買い取ってもらうなどします。季節・漁協によりますがキロ５００円程度？で買い取ってくれます。

保存は冷蔵庫なら４～５日、冷凍室ならかなり長持ちします。イシナギは釣ってから２～３日たってから食べるほうが断然美味しいです。肝臓を食べるとビタミンA過剰摂取で中毒を起こすので注意が必要です。

お礼

なるほど。大変参考になりました。
船頭さんが手を貸してくれると助かりますね。漁協で引き取ってもらえるというのも非常にありがたいです。
いずれにせよ釣行前に船宿にそのあたりも要確認だなと思いました。

ご回答ありがとうございました。

回答No.2

sintyan5656

イシナギを釣った経験はありませんが
アラ(クエ)の43キロを釣っていますので、参考までに・・・。

釣ってから帰宅するまでに時間が掛かるようでしたら
当然、大型のクーラーボックス(100リットル以上)か必要になります。
イグロー製で15,000円くらいだと思います。

捌くのも素人がいきなりは難しいでしょうね。
私は釣り仲間の板前さんにお願いしましたが
船宿のご主人に頼めば、料理出来る人を紹介してくれると思います。

親戚、釣り仲間、ご近所さんを集めて
二日続きの大宴会をやりましたので・・・・大出費でした。
ゴルフのホールインワン保険みたいなのがあったら良いんですけどね。

で、老婆心ながら
イシナギの肝臓は食べちゃいけないそうなので、ご注意を。

お礼

やはり大型クーラーは必須ですよね。しかし100リッターというと置き場所でカミさんにネチネチと言われそうです・・・
大勢呼んで盛り上がるのは楽しそうですね！