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ジュースミキサーで。
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質問者が選んだベストアンサー
こんにちは。 ミキサーである程度は出来ますよ。 昔はフードカッター等という物はない時代には 煮干や、コンブなどをミキサーで粉末にしました。 でも刃が中央にしかないため均一には出来ないので ある程度まわしたら、へらなどを使いふちの方から真ん中に寄せます。 何度か繰り返すと粉末にできますよ。
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- yuk777
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うちではフードプロセッサーないんでミキサーでやってます。お茶を粉末状にしたり、削り節を粉末にしたり、桜海老をエビ粉にしたり。。。少し細かくなったら一旦混ぜて、更に細かくするって感じです。硬いものはあんまり細かくならなく失敗します。 うちのは練り物はうまく練れないです。水分少ないとうまく混ざらなくって。
お礼
お返事どうもありがとうございます。 ミキサーでも作れないことはないようなので、とても 嬉しいです。本当は専用のものがあればいいんですが・・（＠－＠）今度試してみますね。どうもありがとうございました。
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お礼
お返事どうもありがとうございます。 ある程度ならできるんですね！確かに刃が中央にしかないので、こまめに寄せないと無理ですよね。 やってみますね。どうもありがとうございました。