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時短ダイエットメニュー

ダイエットしてるのですが、一人暮らしのため食事の支度が追いつきません。 やむなく買うことがあるのですが、近所のスーパーはお惣菜の取り扱いがなく、市販の低カロリー食品ではとても我慢できません。 どうしても面倒なとき、さっと作れるものはないですか? ご飯を使うものと使わないもの、二通りあると嬉しいです。 市販の温めるだけのレトルトや、冷や奴はすでに候補にあるので、これ以外でお願いします。

質問者が選んだベストアンサー

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回答No.3

こんにちは。 今からの時期ならお鍋や野菜スープがオススメです。 お鍋は一人用の土鍋に出汁を沸かして好きな野菜や キノコをたっぷり入れて煮込むだけ。 ポン酢等のタレで食べるのも良いし、出汁を工夫すれば 飽きもこないです。 野菜スープも一緒ですね。 私は野菜スープはまとめて作って2~3日食べます。 冷蔵庫に保管しておけば全然大丈夫です。 ポトフやトマト味の具だくさんスープも良いし、 キムチ味なんかも美味しいですよ。 肉を大量に入れない限りヘルシーです。 脂肪燃焼スープなんてのもあります。 調べてみてください。 ご飯も一緒に調理っていうのも簡単。 上記スープに入れて煮込む(笑) 雑炊・リゾットですね。 なんて手抜き。 でも私これで4月~5月に頑張って3キロ減りましたよ。 ご参考にね。

seaportrait
質問者

お礼

おいしそう。 まとめて作っておけるのですね。 やってみます。

その他の回答 (2)

回答No.2

玉子ご飯。簡単。ネギとか納豆とかトッピングに工夫すれば栄養バランスも取れる。

noname#175206
noname#175206
回答No.1

 私の例です(もちろん、ごく一部ですよ)。 ●ご飯系  ご飯は、電子レンジであっためるだけのを使ってます(サト○のごはんは、あっため後、ひっくり返すだけで、すぱっと米粒一つ残らず、茶碗に落ちるので推奨)。  市販の浅漬け各種(あまりしょっぱくないもの)を多用。冷蔵庫でも、あまり日持ちしないので注意。  味噌汁は、インスタント+湯ですぐ戻る乾燥わかめ  タンパク質系常備品    卵(なんと冷蔵庫管理できてれば1年でも保存可能)    魚介類缶各種、獣肉缶各種 → 温かいのが良ければ容器にあけて電子レンジ  海苔(お徳用簡易包装を冷蔵庫保存→湿気防止のため) ●うどん  鍋焼きうどん用鍋を持ってます。  うどんはゆで麺を常備。冷蔵庫でも過ぎたら安全保証のない消費期限に注意。冷凍は有効だが、煮込みに若干の難が。  キノコ類各種常備。えのきだけが一番日持ちが悪い。他のキノコも含めて、ゆでちゃうので冷凍もOK。  油揚げ → 細く切って使う(切った後、冷凍有効) ●上記についての共通常備野菜  お浸し想定で切った、生の小松菜を冷凍保存→自然解凍でそのままお浸し、うどん、和風スープはそのまま放り込む  すぐ戻る乾燥わかめ ●スパゲッティ  茹で7分乾麺(茹でる湯を沸かす時間が惜しいが瞬間湯沸かし器持ってないから、電子ポットの熱湯を使う)  スパゲティ用レトルト各種  炒めたひき肉+みじん切り玉ねぎ常備を平たくアルミホイルで包んで、小分けで冷凍(レトルトは事実上具がないので)  トマトケチャップ(レトルトうっかり切らした時の緊急避難)  後、「これではちょっと栄養が……」と思った時のために、マルチビタミン、マルチミネラル、プロテイン常備  などなどしてます。

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