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調味料の母乳へのアルコール移行について
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>>加熱しないままの使用は危険でしょうか。 量が多いとまずいかもしれないという程度でしょう。 まず。。。 母乳は血液から造られます。と言うより、ほとんど血液と同じだそうです。 血液に入っているものは、母乳にも含まれる。アルコールも血液中に含まれるから、乳児も飲酒したと同じ事になります。 煮飛ばしたみりんは、アルコールが含まれないので全く関係ないです。 でも、現実には食後に酔いを感じない程度ですよね？でしたら、乳児の影響は気にしなくても良いかもしれません。 ＊現実には因果関係がはっきりしなくても、大げさに注意書きを書く時もあります。
その他の回答 (2)
こんにちは。３０代既婚女性です。 外国では母乳の出をよくするためにビールを飲めというところもあるそうです。 私が入院した病院は、ちょっとした食事会があるところでしたが、ワインが出ました。 なので、私はあまり気にしていません。 食前酒というか、ひとくちふたくちくらい、時々は飲みますよ。
お礼
ありがとうございます。確かに、少しならと言う見解もありますよね。
- yasuto07
- ベストアンサー率12% (1344/10625)
それなら、本みりんを使わなければ良いわけですよ。 本みりんを使わない料理に心がけましょう。大した味付けでもないしね、みりんがあっても なくても。その程度のものなら、普通、問題ないと解釈できますけど、 心配症の方達にとっては、微量でも、心配なら、使わないことです。
お礼
ありがとうございます。
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お礼
ありがとうございます。 酔いを感じる量ではもちろんありませんが、注意書きを発見して不安になってしまいました。加熱しないものには煮切ったみりんを使おうと思います。