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アルカリ分って何ですか？
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アルカリ分とは、アルカリ性の強さを純粋な酸化カルシウムを１００として表した物です。 単純に言うと、石灰の成分と苦土の成分を足したものを純粋な酸化カルシウムに換算した値と考えた方が良いと思います。
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お礼
さっそくご回答いただきありがとうございました。