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料理をしようと買って来たブロック肉（バラブロック、ヒレブロックなど）

2010/09/18 12:46

料理をしようと買って来たブロック肉（バラブロック、ヒレブロックなど）軽く洗う、拭く？なにもしない？みなさんどうですか？

noname#118005

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2010/09/18 14:28 回答No.2

どんな料理を作るにせよ、軽く洗って血などをざっと流してから下ゆでします。

noname#127738

2010/09/18 14:07 回答No.1

キッチンペーパーを巻いて水分を取るぐらいです。

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