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２泊する場合どんな料理がいいのか？
narumioodateの回答
こんにちは！ 以前仲間と何度かキャンプをした時の思い出を少々。 私たちの仲間の調理担当はやや変わっていましたが、いつも美味しい料理でキャンプを楽しくしてくれました。 キャンプに参加する時はズンドウ鍋か中華鍋＋お玉を持ってくる人でした。 例えば、 (1)ズンドウ鍋バージョン みんなで野菜（タマネギ・にんじん・じゃがいも・セロリ）をみじん切りにしま～す。鍋に大量のお湯沸かして、コンソメスープのもとを溶かしま～す。そこに前記みじん君野菜を入れて、ホールトマト握りつぶして入れて煮込みま～す。最後に塩コショウで整えれば、ミネストローネですね。 翌日は味が馴染んだ残りのスープに、デミグラ缶入れて、牛肉（シチュー用のかたまりは煮込むの面倒だから、スライスしたやつね）いれて煮込みま～す。朝からくどいと思われるでしょうが、キャンプではぜんぜん平気なんですね～。それよか、朝からビーフストロガノフを煮込む香りがあたりに漂い、パンを添えてステキな朝食になりました。 (2)中華鍋バージョン この調理担当の方は、中華がスキで良くやってくれましたねぇ。基本調味料のほかに砂糖・酒・片栗粉など追加して準備してたねぇ。酢豚やエビチリ（みんなでエビの背わた取ったりしてねぇ）をお玉カンカンやりながら。これも周りの方々の注目の的になってましたねぇ。最後にチャーハン作ってくれて、もう満足って感じでした。中華鍋つ～のもすばらしいね、炒め物も煮物もみんな出来ちゃうのね。 ダッチオーブンもワイルドで良いですが、家にある中華鍋やズンドウでもずいぶん楽しめましたよ。料理もいつも家でやるやつでイイのよ、食べる環境が何倍も美味しくしてくれるから。 もうあれこれ飽きちゃった朝などは、ご飯・味噌汁・納豆・アジの干物・おしんこ、という正しい日本の朝を迎えることもよく有りました。 それから暑い日はそうめんや冷やし中華も最高でしたねぇ。 楽しいキャンプになりますように！
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