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♪ おいしい・・・・つけもの・・・・
witwineの回答
お漬物はあまり得意分野ではないので回答をしようかどうしようかと迷ったのですが 今日、美味しいお漬け物に出会ってしまったので質問者さまにお伝えしたくなりました。 近くのデパートで京都物産展をやっているのですが、今日買ってみた 南京（かぼちゃ）のお漬け物がとっっってもおいしかったです。 京都のお漬け物が有名なのは知っていましたが、食べたことはなかったんですよね。 これからちょっと、お取り寄せグルメにハマってしまいそうです。 あと、自宅で普段どんなものを食べているかですが、 キムチや糠漬けは自分では作れないので、好みのメーカーのものを買いますが、 ハリハリ漬けや浅漬け、らっきょうや梅干などは自宅で作ります。 らっきょうはカレーと食べる為、梅干（うちは塩分15%です）はお弁当のおにぎり用ですが、 ハリハリ漬けや浅漬けは、ご飯を進めるためでなく、おかずの一品となるよう 調味料控えめに作ってます。 夏はキュウリやカブ、ミョウガ、シソ、ナスなど。 冬は、大根や白菜、切り干し大根とか・・・よく使います。 風味を出す為に、かんきつ類を入れてみたり、うまみが欲しくてするめや昆布を入れてみたり。 南京のお漬物は本当に美味しいので、機会があったらぜひ！
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お礼
こんばんは!!今回も僕のこんなアンケートにお付き合い下さってありがとうございます おいしい情報を届けて下さってありがとうございます いかに美味しかったか言葉でわかりますねえ とっっっても これですよ いい表現です witwine様の温かさがこちらへもつたわります お取り寄せグルメにはまりますか(笑)でもほどほどになさってくださいね こんなアンケートはどうですか おいしい・・・は こんなに回答いただくとは思っていなくて始めたんですよ あの玉子焼きから それまでは あなたの好きな・・・で始まる音楽のみのアンケートしかしてなかったんですよ 今もいきものがかりで受け付けてますが ♪のマークで始まるのはすべて僕が出してます また機会がございましたら音楽のほうへも回答お願いいたします 後ほど詳しく見させていただきます 今日も美味しさ届けていただきありがとうございました!!