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「にしん漬け」は冷凍保存できますか？
にしん漬けをたくさん頂きました。 すぐには食べきれない量なのですが、冷凍しても大丈夫でしょうか？ それとも冷蔵庫の方が良いでしょうか？ どなたか教えて頂けませんか？
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こんにちは 冷蔵庫だと酸味が出そうなので 冷凍でいいと思います http://www.kissui.co.jp/sakenisin.htm
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- 777oichan
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回答No.2
冷凍がお勧めです。一回に食べる量で小分けが良いです。半解凍でシャリ感があるうちに食べても美味しいです。
質問者
お礼
半解凍でシャリ感があるうちに食べると良いのですね！ 美味しそうで堪りませんね！ 早速、小分けにして冷凍します。 こんなに早くに回答をいただき助かりました。 ご親切なアドバイスに感謝します。 ありがとうございました！
お礼
参考のページを開いて見ました！ 私がいただいた物は、「麹（こうじ）」が入っています。 小分けにして冷凍することにします。 こんなに早くに回答をいただき助かりました。 ご親切なアドバイスに感謝します。 ありがとうございました！