釣った渓魚をその場で食べたい

質問

渓流で釣った魚をその場で食べたい。と思ってます。実は、まだ渓流釣りはした事ないのですが、来週あたりに行ってこようと思ってます。その時は、ぜひその場で食べたいです。おいしい食べ方とそれに必要な持ち物等を、教えて下さい。

回答No.7

xjr400

おはようございます。
先にもカキコしましたｘｊｒ４００です。

ウンチクばかりで渓流釣自体のアドバイスを忘れていました・・・^_^;
川の選び方ですが、身近に釣りをする方がいるのならアクセスの楽な川を教えて頂きましょう。単に自宅から近い、というワケではなくて「川の近くまで車でいける」「ポイントからポイントへの川の中の移動がラク」である事が重要です。もし教えてくれる方がいらっしゃらなければ小さな釣具屋さんやインターネットも活用してみてください。
不慣れなうちは思わぬ怪我も考えられますし、道に迷う事もあります。私は朝露に濡れた斜面で転倒し笹の茎がフトモモに刺さった経験があり、車まで歩くのが本当に大変でした。
釣れやすい時間帯は朝５時から８時、夕方５時から日没まで。但し、日没時は暗くなると危険ですので余裕をもって帰還しましょう。
笹やぶを漕いで歩く際は暑くても長袖長ズボンを。笹の葉で肌が切れるばかりか「ダニ」がいます。食われるとかなり悲惨な事になるので気をつけてください。
現地での調理を諦めて魚を持ち帰る際も、腐敗を防ぐためハラワタだけは取ってしまいます。魚を腹側から見てエラの合わせ目から肛門までナイフをいれます（ハサミでやる際は肛門に刃を刺してから上にあがるとラク・・・普通の魚とおなじです^_^;）。そのハラワタはその場にいるべき魚の一部。水辺の浅い部分にでも置いて食物連鎖に戻しましょう。ただし、ハラを開けた魚からは血の匂いがしますので動物や肉食系の蜂（意外と知られてませんね）がよって来る事も考えられます。魚はビニール袋などに入れ血のり等も洗い流して臭いを撒き散らさないで下さいね。
虫除けには「ショウノウ」が良いです。襟首と腰周りにつけておけば虫刺されは殆どありません。まぁ、竿を持つ手などはどうしても刺されますけど・・・。

それから、濡れたくなければウェダー（胴長）とコケの上でも滑らない靴底パッド？は必需品です。携帯を持ち歩く時はビニール袋に入れておきましょう。川の中で転んだら一巻の終わりです。

まぁ・・・書ききれないのでやめます。
勝手にダラダラ書きましたが何かあれば聞いて下さいね。

お礼

えっ！肉食系の蜂ってなんですか。そんなのいるんですか。おっかないですね。ダニまでいるんですか。肌が弱いんで長袖長ズボンは忘れないようにします。色々教えていただきありがとうございます。ところで、xjr400さんの名前はバイクの名前からとったんですか。私もバイクを持っているんですがバイクで行けるようなところはあるんですかねぇ。