渓流釣り！

質問

渓流釣りが体験できて、釣った魚をその場でバーベキューで食べさせてくれるような遊び場を探しています。兵庫県を中心とした近畿地方で、どなたかご存じないでしょうか・・・？

回答No.1

joxter · ベストアンサー

こんにちは。

管理釣り場は如何でしょうか。

全国管理釣場情報
　http://www.outdoor.co.jp/fishing/mfa/default.stm
に兵庫で３箇所掲載されていました。

電話番号もリンク先にのっていますので問い合わせすればロケーションや道具、設備、料金などいろいろ答えてくれると思います。

釣り方（餌、ルアー、フライ等）の限定されるところもあるかもしれませんので、この点も予め確認しておく方がよいと思います。

他にも、
　http://www.kanritsuriba.com/hyogo/
　http://www.xnet.ne.jp/fish/kanri/idxkannri.htm
このような情報がありましたのでお知らせします。

気に入る場所が見つかるといいですね。

＜補足＞
魚をさばいたり串をうち焼いてくれるところまでしてくれないところも結構あると思います。
もしご経験なければ、

■おどり串・他
　http://www.enjoy.ne.jp/~tokutpk/siomura/odori.html
　http://www.shizen-net.com/taberu/neta/vol.3.html
　http://www.chitaa.com/fishing/ryouri/zakoryouri.htm

事前の処理の仕方でニジマス、ヤマメ、イワナなどの例が見つかりませんでしたが、
基本としては■腹を縦に切り■内臓を取り出し■背骨についた血合いも親指の爪などでこそぎとって■水で綺麗に洗ってください。
上記のように『おどり串』を打ったら塩を降り■できれば化粧塩も。
やや強火の遠火でじっくり焼いて召し上がりください。

※串を用意する場合、丸ではなく角の長めの竹串が使いやすいと思います。

お礼

早々のお返事ありがとうございます。
参考にたくさん掲示していただいたURLはまだ閲覧してないのですが、魚の処理法まで・・・うれしかったです。joxterさんはきっと、アウトドア好きなんでしょうね。
ゆっくりと閲覧してみます。

補足

joxterさんへ
閲覧したところ、ほぼ希望通りの管理釣り場が見つかりました。ありがとうございました。