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ジャガイモの搾りかすの味
ジャガイモの生汁(すりおろして布巾で絞ったもの)が胃潰瘍や 色々な病気に聞くと言う事で、時々やろうと思っています。 効果の話は色々なウェブページででてくるのですが、 搾りかすについて、なかなかみつからないので、 教えてください。 ---- 一度生汁療法をやってみました。 搾りかすを捨てるのはもったいないので、 ジャガイモ小５～６個分の搾りかすを、 レンジでチンして団子状になったものを、塩と醤油をかけて (マーガリンも塗ったりして)食べたところ、 味がイマイチでだんだん気持ち悪くなってきました。 味がいまいちな理由： (1)美味しい部分(汁)を抜いてしまった後だから (2)たまたま私の体調が悪かった （私は特に病気はないです。 病気[胃]の改善のために生汁を飲むのは私の家族) (3)その他 (1)を疑っているのですが、食材の事・栄養の事を良く知らない人の 推測です。本当のところが分かれば、教えてください。 ----- また、なるべく簡単な調理法で消費したいのですが、 他に方法ありましたら教えてください。
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- kishn_an
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