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冷やし中華はじめましたか？
冷やし中華の美味しい時季になりました。 冷やし中華の具（トッピング？）で、これはゆずれないというベスト３を教えて下さい。
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- Ae610
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ハム、キュウリ、クラゲ・・・！
お礼
ハムは冷やし中華ならではですね。 温かいラーメンでチャーシューじゃなくてハムが入ってたら暴動が起きかねません。 キュウリはやはり重要ですね。で、クラゲ。 キュウリのパリっとした硬い歯応えと、クラゲの弾力のある歯応えのコンビネーションが冷やし中華の醍醐味です。 ご回答ありがとうございました。
- takuranke
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きゅうりとカラシ 後はなくてもいいです。
お礼
おや、お二つで後はなくてもいいですか。 確かにキュウリの千切りは重要ですね。夏の香りもします。 カラシもそうですね。紅ショウガ派も少なからずいると思われますが、やはりカラシが無いと始まらない気がします。 ゆずれないお二つ、納得です。 ご回答ありがとうございました。
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