露出補正の「＋－５EV」 はどのように使うのでしょうか

質問

お尋ねいたします。
1年前頃、一眼レフを購入するにあたり各社カタログを比較・調査していましたが、基本機能の中で大きく異なり理解できないと感じたのがこの露出補正の範囲でした。

私の知識では、黒（３％）と白（９６％）のラティチュード範囲の中央が１８％グレーで、これを中心に＋－２．５EVもあれば補正範囲としては充分と理解しています。
ＡＥの誤動差分を考慮しても＋－３％もあればよいのではと思います。

ニコンなど一部のメーカは、なぜこんな広い範囲を補正可能な機能を提供するのか、単に広ければいいからなのか、それとも他に目的があるのかと疑問に思い、当時、地区カメラ店に新製品販促に来られたプロの方に質問しました。
その方のお答えになるには、通常撮影では＋－２．５EVでよいが、たとえば、「戦場で真っ暗闇の中で待機し、突然の銃口から発する火花や兵士の姿を捕えるとき等に有効では？」とか、「－５EVとし、ストロボ調光補正を＋５EVして云々・・」など、全く理解できませんでした。

一年経ちましたが現時点でもこの広い補正範囲を理解できていません。
ネットでも調べたのですが、それらしい記述を見つけることはできませんでした。
いったいどういうシーンで使われるものなのか、わかりやすくお教えいただければ幸いです。

回答No.2

Kon1701

露出補正ですが、私は教会でステンドグラスを写す際、-4段まで補正をかけたことがあります。これでほぼ適正でした。ステンドグラスは透過光なので、普通の撮影とは条件が大きく違いますね。
もっとも、私はマニュアル露出が長かったので、露出補正はほとんど使いません。AE-Lock中心ですね。スポット測光でAE-Lockを使うと、場合によってはマルチパターン測光と4～5段違うこともあるかもしれません。（わざわざ比較していないので数字は出せないですけど）　同じことを露出補正で行おうとすると5段ぐらいは必要かもしれませんね。

お礼

回答ありがとうございました。

真っ暗なシーンをAEが適正露出とするために、１８％グレー相当になるよう持ち上げる、これを正すためにー２．５％の補正をかけるというのが私の理解なのですが。

おっしゃったステンドグラスの場合、真っ暗ではなく少しの明るさはあるのに、２．５EV＋１．５EV相当に過剰にAEが露出を決めたということになるのでしょうか。それでー４EVの操作が必要だったということになりますか。
やっぱり理解できません。