メールの文字化け

質問

以前同じ件で質問した者です。

outlookから送信したメールの件名が？？？？と文字化けしてしまいます。

またメールが転送されるのですが、
DOCOMOに送られたメッセージのみ本文も文字化けしてしまいます。

送信者側で対応できる方法はありますか？

以前「7ビットから8ビットで文字を変換する」よう
質問に対する答えがあったのですが、
ビットというものがよくわかりません。。。

回答No.1

violet430

こちらは未だ見ていないですか？
http://internet.watch.impress.co.jp/www/article/980525/mojibake.htm
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/qa/internet/20051014/113856/
http://support.microsoft.com/kb/881816/ja