花を買うことに1年でいくら使いますか？

質問

これから、花を売るビジネスをしたいと考えています。もっと多くの方に、花の美しさや、花を見て癒されるという効用を広めたいというのが目的です。でも、はたしてどれだけのかたが、花を買うということに対してお金を払ってもらえるのか全く分かりません。皆さんは、綺麗なお花にいくら払いますか？1年でも、1ヶ月単位でも構いませんので教えてください。よろしくお願い致します。

回答No.7

Nannette

こんばんは・・・・・

まずご質問にお答えします。
お花、大好きですし、結構たびたびお花屋さんに寄ります。自宅に飾る花、勤め先にとして買う花、これらをまとめて買って、仮に一週の７日間持たせたとして試算してみると、一回が、安く見積もって、都合１，５００円から２,０００円ぐらいのお買い物、それ掛ける一年のおよそ５０週（勤め先には休暇がありますから、それを差し引いて)・・・・ということは年間で８～１０万円ぐらいということになるのでしょうか。

こうして具体的な金額で見ると、さすがに１０万円は大きい・・・と思います。でも、一年を通じて心が安らぐ思いがするなら、考え方次第、むしろ安いといってもいいかなと・・・・。

このほかにも、鉢植えも買うのが好きですし、今もハイビスカスがまだまだ元気に花開いています。それに、狭いながらもわが家の庭にはクリスマスローズなども・・・・。こんなの、年間どのぐらいの支出になつているのか・・・、たぶん年間２万円前後ぐらいだと思いますが・・・。

それはともかく、お花屋さんなどのフラワービジネスをお考えなら、こうした小口の生花の店頭販売だけで、たとえ癒しをアピールしたとしても、今の日本人の感覚の中ではたしてペイするのでしょうか・・・・。

素敵なイメージをアピールしながら良質のキレイな生花を店頭販売し、それなりの楽しい癒しの場、癒しの商品としてのアイデンティテイを生み出して行く・・・といった手法は考えただけでもロマンチック、膨らむ夢の大きさにワクワクします。

しかし、こうした小口の店頭販売だけでなく、その一方で、たとえばオフィスやホテルなどへの定期的な納入と飾りつけ、さらには、もっと営業的に本命となるような、お葬式だとか結婚式といった慶弔ごとに使われる花までもを扱うかどうか、さらに花輪や盛り花までを自社で作って搬送し納入し備え付けまでするか、そうした大口の需要も考えるべきではないでしょうか。

となると、フラワービジネスはことにロケーションが大切になると思います。ことに切花(生花)などは、よほどのことがない限り、絶対に買って帰らなければ・・・といった切迫感がないだけに、やはり，お店の前を通りかかって、ああキレイだな、買っちゃおうかな・・・・と誘われることが大切、ですから、たとえば駅前の商店街だとか、デパートやスーパーの近所などといったロケーションがことに大切ではないかと思うのです。

さらに、もしホテルなどでの需要だとか、慶弔用のお花も扱うとなったら、そうしたホテル、病院、お寺、お宮さん、あるいは冠婚葬祭施設などに近いロケーションであることも大切でしょうし、しかも、そうした方面への営業的アプローチも欠かせないものだと思います。

それと、営業品目の範囲の考察に欠かせないものとして、最近ではホームセンターなどでも園芸コーナーに力を注いでいるようで、鉢物や苗類はかなり充実しているように見えます。しかも、ここでは土や肥料、薬品類、さらには用具などと、副次的に必要となる物がほとんどすべて手に入ります。となると、お考えのフラワービジネス、さあ、何を売り、何を省略し、何処までを営業品目の範囲としたらよいとお考えになりますでしょうか・・・。

こうしていろいろ考えてみても、私にはしょせん素人の考え方の範囲でしかお答えできません。でも、売り物がナマ物といった性格であることもあって、考え方次第で結構当たり外れの大きなビジネスだと思ってしまいます。老婆心ながら、よく事前調査をなさって、しっかりした結果に基づいてご企画を起案し推進されることを進言させて頂きます。

お礼

Nannetteさん
本当に貴重な情報とご意見を頂き、感激しています！
10万円出しても全然惜しくないと言われるような商品やサービスを提供していきたいものです。お花には、それだけの価値はあると確信しています。
　実は私も狙っているところは大口需要で、オフィスやイベント、ギフトの市場です。例えばコールセンターで働くお一人お一人の机の上に、1週間単位で違ったお花を提供するようなサービスです。勿論、企業に福利厚生的に買って頂くのですが、モチベーションが上がれば決して高いものではないと考えています。
　実は私も花のビジネスに関しては素人です。でも素人だからこそ、これまでの花屋さんとは違ったビジネスモデルを思いつくことも可能ではないかなと考えています。
　その点では、Nannetteさんのご意見は本当に勇気付けられましたし何とでも成功させたいという意を新たにしました。
本当にありがとうございました！！
　そういう意味では、店舗は要らないわけで、営業力、提案力だと考えています。あえて、必要だとすればショールーム的な商談用のサロンです。そんなイメージをしています。
　まずは、ご指摘の通り「誰を対象に」「何をメリットに」「どのような方法で」売っていくのかがポイントだと思っています。