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伊勢海老について
伊勢海老をテトラ釣りしています。 伊勢海老を刺身で食べてみたいのですが、 伊勢海老には寄生虫などがつくことはあるのでしょうか。 なんとなく気になって生で食べることができません。
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noname#87729
回答No.3
そういえばイセエビに寄生虫って聞いたことがない。 「イセエビ 寄生虫」などで検索してもそれらしい情報も出てこない。 ほぼ居ないと見てよいのでは？ ちなみに質問とは関係ないですが、一部工業港などで 港の整備工事をする際に地元の漁師から漁業権が 買い上げられているケースがあります。 こういう場所ではイセエビ釣り可能ですね。
お礼
みなさんどうも。 さっそく刺身で食べてみたら丸焼きで食べたほうが美味いと気づきました。