IH対応てんぷら鍋

質問

IHクッキングヒーターにしたんですが、付属のてんぷら鍋がついていました。油量も必ずここの線まで入れて使用するようにかかれていました。他の鍋で油量も少ないとだめなのでしょうか？

回答No.3

yougruty

付属のてんぷら鍋を使うことをお奨めします。
また、必ず「揚げ物」モードで加熱してください。
油の量も適正な量まで入れる事をお奨めします。
底が厚い鍋や、揚げ物モード以外で揚げ物をすると、温度調整がうまくいかずに油が発火したという国民生活センターからの報告もあります。
メーカーのＱ＆Ａでも発火の原因になるという事が記載されています。

Ｑ８．天ぷら鍋は付属品以外のものも使えますか？
http://www.toshiba.co.jp/tcm_hac/ih/faq/index_j.htm

もしも市販の天ぷら鍋を使われる場合は、鍋から目を離さず、温度調整に注意を払って自己責任でお使いください。

下の参考URLは、天ぷらの油ハネを防ぐ裏技です。

参考URL：

http://www.alldenka.jp/tips5+index.id+4.htm

お礼

ご回答ありがとうございます。
早速、メーカーの専用てんぷら鍋の購入をしたいとおもいます。

回答No.2

mifuzou

油が少ないと、油温が急上昇する危険もあるので、説明書に記載の油量以上で使ってください。
特に２００Vタイプは注意してください。

お礼

ご回答ありがとうございます。うちは200Vなので参考になりました。
さっそくメーカーの専用鍋を購入しました。

回答No.1

noname#210617

卓上型のIHですが、ステンレス製の普通の鍋で、適当な油の量で使っています。問題ありません。
おそらく、IHの『揚げ物』モードでの温度調節の設定が、付属のてんぷら鍋と指定の油量でうまくいくように最適化されているのでしょう。

お礼

ご回答ありがとうございます。参考にさせて頂きます。