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KEYUCAのシュークリーム（銀座・日本橋あたりのオススメは？）
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- asx
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- nogiku95
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たまに生クリームのシュークリームが食べたくなります で、あちこち探したんですが大手コンビニ数社、スーパー数店舗、洋菓子チェーン一店、地元のケーキ屋さんから洋菓子屋さん、１つも見つからなかったです かれこれ３、４年くらい前から何度も探してるんですが見つからないので残念です そこで３つ程質問です １ カスタード、生＆カスタードが生クリームのより多いのはどんな理由があるのでしょうか？（日持ちするなど） ２ 生クリームのみのシュークリームを売ってるチェーン店教えて下さい（例えばフジヤ？など） ３ 好みなんですけど、カスタードより生クリームのがおいしくないですか？ 幾つでも結構です、回答お願いします
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シュークリーム＆生クリームについて、教えて下さい。 ・焼き上がりが不恰好なんですが、綺麗なドーム型？にするには、どうすれば良いでしょうか？ ・生クリームを袋（ビニール袋やジップロック）に入れる時、どうしても入口？部分に大量にクリームが付いてしまい苦労しています。 何かクリームが無駄にならないよう綺麗に袋の下に入れるコツが有りますか？ ・生クリームをチャント、固めのクリームにしていますが、食べると市販のより柔らか過ぎる？気がしています。 （例えばショートケーキみたく、ケーキの周囲にクリームを塗ろうとすると、柔らか過ぎて滑り落ちまくります） クリームは作りたてより、冷蔵庫や冷凍庫で寝かせて置いた方が良いのでしょうか？ もし時間を置いた方が良い場合、それは、どのくらいがベストでしょうか？ 詳しい方、宜しくお願いします。
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お礼
遅くなってすみません。 ありがとうございました。