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【東京・横浜】中華焼きそばの名店求む

2006/10/30 01:04

こんにちは、お世話になります。下記の条件で中華焼きそばの美味しい店を探しています。ラーメンと違ってガイドやランキングも無く、当りハズレも大きいので、是非ご協力をお願いいたします。・ソース焼きそばではなく、中華料理の焼きそば（たまに間違える人が・・・）・揚げ焼きそばではありません（←自分でも不思議ですがこっちは嫌いな料理なんです）・そばに焦げ目がついてパリパリ感が楽しめるもの・スープを吸って麺がフニャフニャになってしまうものはNG ・スープのように水っぽくなく、餡かけ風になっていれば更好！・具は海鮮でも鶏肉でも五目でもOKですが風味の活きているもの（オイスターソースなどの調味料に頼りすぎていない味付け）・チャンポン麺の具のように素材の甘みが出すぎているものはNG ・横浜中華街の「梅蘭焼きそば」のような亜流はNG ・\1000前後だと嬉しいです・場所は新宿・浜松町・品川・五反田・上野・川崎・横浜周辺に該当すれば嬉しいですが、違うエリアでも歓迎です！（魅力あれば遠征します）以上、ぜいたく言いますが宜しくお願いします。