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ベジタリアンの接待
kageru-hashの回答
- kageru-hash
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その人が宗教で食べないのか、動物愛護で食べないのか、アレルギーで食べれないのか…などで変わってくると思います。 また、許容度もどれくらいかで違ってきます。 （肉・魚の形をしているものは食べない、肉・魚由来成分のものは食べない、肉・魚料理に触れた食器で食べるのに抵抗がある、など） 肉・魚を使わない料理もできます、と店側から言われても、たまに「作ってから肉だけを取り除いたビーフシチュー」だとか「肉・魚を直接使ってはいないが、調味料の成分にビーフエキスが入っているカレー」だとかが出されることもあるようです。 調べる際はその辺りも確認した方がよさそうです。
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