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焼き芋の美味しい季節がきました
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こんばんは。 私はたいていはいっしょに食べちゃいます。 人の前とか、人に手渡しでもらったときとかはむきますけど＾＾ 皮ごと食べると体によさそうな気がしてしまいます。(皮に栄養があるかな～？と。) ふかし芋の時は皮がはがれにくいので必ず一緒に食べます。
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- yax6
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皮ごと食べる。 コレが正しいイモの食い方。 リンゴも柿も、皮ごと食うもんや。 あの紅い色が食欲をそそる。 微妙な歯ごたえがまたタマラン。 内側の黄色と見事にマッチ。 この色彩が癒し系。 それに、皮に塩を少しだけつけて食べるのが、これまたウマイ！！ 食物繊維も多いし、便秘は解消♪ （俺は便秘になったことはない） 焼き芋は国宝や♪
お礼
＞皮ごと食べる。 ＞コレが正しいイモの食い方。 ＞リンゴも柿も、皮ごと食うもんや。 力強い回答ありがとうございます(^^) 私もあまり便秘しません。でも食物繊維は沢山食べると後がね、大変です^_^; ＞焼き芋は国宝や♪ 全くもってその通り！日本人でよかった！
焼き芋の皮はむきます。固いので・・むくものだと思いこんでいました。 余談ですが、子供の頃よく母が焼き芋を作ってくれたのですが、いつもオーブンで焼き、縦半分（舟形）に切ったものに固まりのバターをたっぷりのせてスプーンで食べていました。大人になってから、こんな食べ方は少数派だと気付きましたが、ずっと焼き芋とはそういうものだと思いこんでいましたね～^^; でも、とてもおいしかったですよ。
お礼
回答ありがとうございます。 美味しそうな焼き芋ですね～。今度やってみます。 やはり皮も食べると考えた事も無いという方も、少なくないですね。 今度人前でやるときは、相手を驚かさないようにやりますね。
- ni2
- ベストアンサー率9% (184/1856)
買った時は剥きます。 自分でふかした時は皮ごと食べますよ。 皮ごと食べれる芋天ぷらや 大学芋も美味しいですね。
お礼
回答ありがとうございます。 やはり買ったときはむいた方が良いでしょうか。 我が家は、家で作る場合はふかし芋より、ホイルに包んでストーブに載せて焼いたり、オーブントースターで焼いたりして食べる事が多いです。そして、皮ごとです。 皮ごとの料理のイメージがあるので、食べるのにあまり違和感がないのかもしれないです。 ほんとに美味しいですよね。お芋。
さきほど買って食べたところです～♪ 焼き芋の皮を食べるのは初めてお聞きしました。確かに、ふかし芋とかなら食べますよね。でも焼き芋の場合、固くないですか？こげてますし・・・。
お礼
回答ありがとうございます。 私も夕方食べたんですよ～。 やはり食べない方、いらっしゃるんですね。 確かに硬くなりすぎている部分は苦いですし、しかも良くむけるので取るんですが、適度な「おこげ」はこうばしくて好きです…。 良く考えてみたら、焼き芋の焼け具合にもよりますね。
- ebichu
- ベストアンサー率32% (759/2318)
焼き芋おいしいですよね～。(^^) 私も自分で焼いたもので、あまりコゲ方がひどくないときや むきにくいときは食べちゃいます。 確か本当は、ふかし芋などにして、 皮ごと食べる方が栄養的に優れているんですよね。 でも売り物を買ったときには、きっちりむいて食べてます。 どういう扱い受けてるかわからないので。
お礼
回答ありがとうございます。 はい、おいしいですね～。 わりとなんでも皮ごとのほうが、良いって言いますよね。人参とか、ごぼうとか…。 確かに売り物は一抹の不安はあるのですが、焼きたてを出してもらったりすると、まあ殺菌されてるよね…などと言い訳しつつ、食べてしまう事があります。 幸いお腹を壊した事はありません(^^)
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