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キシリトールガムの成分は虫歯にならない？
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キシリト－ル自体が糖アルコールと呼ばれる糖類なので それ自体に甘味を感じます。 また吸熱作用もあるため、ちょっとヒヤッとした 感じもします。 何故糖なのに虫歯にならないかというと、簡単に説明 しますと、キシリト－ルは虫歯の原因菌が消化できない 物質なんです。虫歯の原因菌が食べ物だと思って 食べるけど、消化することが出来ず酸を作り出さない。 だから虫歯にならない。 更になんですが、虫歯の原因菌がキシリト－ルを食べる 時、当然活動があるのでエネルギ－を消費します。 つまり、虫歯の菌としてはエネルギ－だけ消費して 消化することができないので、エネルギ－を奪われる事 になります。なので、薬剤のように積極的という事では ないですが、虫歯の原因菌がエネルギ－を消費する事に より弱っていくので制菌的な働きがあります。 これがキシリト－ルが「虫歯にならない」というだけで なく「虫歯の予防になる」と言われるゆえんです。 もっと詳しく知りたい場合は上記の流れは キシリト－ル５リン酸回路という物なので調べて みてください。
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