桜餅 『関東風』『関西風』

質問

こんにちは(*ˊᵕˋ*)

桜餅はぜんぶ一緒だと思っていましたら
『関東風』と『関西風』があるのだそうです

関東風の桜餅は「長命寺（ちょうめいじ）」と呼ばれる、小麦粉などの生地を焼いた皮であんを巻いたお餅です。

関西風は「道明寺（どうみょうじ）」と呼ばれ、道明寺粉（もち米を蒸して乾燥させたもの）で作った皮であんを包んだ、「つぶつぶ」食感が特徴のお餅です。

以上 説明文をコピペしました

わたしがいつも食べているのは道明寺です

皆さんはどちらですか？

投票数 18

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• 関東風 長命寺
• 関西風 道明寺
• その他

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