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夏 料理

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  • 長男の嫁は帰省したとき料理はしない?

    今年結婚した東京在住の長男夫婦が年末に帰省します。 籍だけ入れ、式と披露宴は来年の予定。 我が家は築40年近くになり、息子夫婦もたびたび来ることになることもあるため、キッチン、浴室、トイレをすべて取り壊し大リフォームを行い完成間近です。 キッチンもきれいになるし嫁は料理関係の仕事(フードコーディネーター)をしているので、長男に「今度帰ってきたとき食事を作ってもらおうと思うけど…」とメールしたら、「家あがっていきなり料理は無理だよ。どっか食べに行こう」という返事。 「いいよ。言ってみるよ」という返事が来ると思っていたのに、「何だよ!じゃあ帰ってくるな」と返したいくらいでした。 いきなり、といったって顔を合わせるのや家に来るのも初めてじゃないし、だいたい”嫁”なんだから料理くらい作るのあたりまえだと思ってしまいます。 キッチンには初めて入ることになるのは事実ですが…。 もちろん、三食全部なんて思っていません。 もし、二世帯住宅ではない同居なら、結婚したらそれがあたりまえですよね。 もちろん、今と昔とは違い長男と結婚したと言っても”嫁”という考え方は薄れてきているのは事実でしょうし、また、結婚して初めての帰省の今回は無理、という長男の考えなのかもしれませんがどうも納得がいきません。 それとも、今は帰省したら嫁さんが料理などしないのが普通なんでしょうか? 親の世代の方、若い世代の方それぞれご意見を聞かせてもらえたらと思います。

    • ma-fuji
    • 回答数37
  • お風呂エコキュートかプロパンガスかで悩んでいます

    新築を予定しております。 料理が趣味のため、キッチンはIHにせずプロパンガス利用予定。 お風呂をエコキュートかプロパンガスかで悩んでおります。 ランニングコストがお安いほうはどちらでしょうか? また使い勝手について教えてください。 よろしくお願いします。

  • 手作り味噌の陶器の壷の置き場所について

    手作りの味噌を仕込もうとして、ネットで検索していたら、 冬の場合、置き場所が、暖房のある暖かい場所でないと、 発酵が進まない、と出ていました。 あるところでは、温度変化が少ない北の部屋、とも出ていました。 陶器の壷に仕込む予定ですが、 どこへ置くのがいいのでしょうか?

  • 一人暮らしの食費を節約するには

    大学生の女です。 秋から一人暮らしをする予定なのですが、 食費を自分でバイトしなければいけないため、節約したいです。 携帯、水道、光熱費を親にお願いして、 家賃とPC接続のお金を奨学金から払い、 残りのお金を自分でバイトする事になりました。 交際費、交通費、小遣い、医療費、は人によって違うと思うので、 それ以外では他に何にお金が必要でしょうか? 食費、日用品代くらいしか思いつかないのですが、他にありますか? また、食費と日用品代などで、月何円くらい掛かってますか? この中だと、食費を削るのが手っ取り早いと思うのですが・・・。 食費を節約するコツあれば教えてください!!(自炊するつもりです)

  • 特殊な招待(友人&その親)について

     秋に友人A子の結婚式に参加します。県外で式を挙げるため、片道6時間くらいかかる予定です。  その式に招待された友人(私とも友人)B子は、体が弱く、学生の時はしょっちゅう倒れていました。  今はだいぶ落ち着いたようですが、人並みより若干弱い感じです。身長は160センチ弱、体重は30キロ台くらいで、食はほとんど食べないくらい細いです(一人前の量だと1/4くらいしか食べれず、ファーストフードなどの匂いで胸焼けを起こす)。  以前A子とB子で初めて大阪へ旅行した時、「(初夏で)35度以上が当たり前だから、東北とは違うからね、大丈夫?」と何度も話し合ったのに、大阪着いた途端B子は「こんなに暑いとは思わなかった…。」と言い、途中で倒れ救急車で運ばれたそうです。  そういうこともあり、A子は敏感になっています。  B子は高校卒業後、進学も就職もせず家にいます。それはB子の親がそうさせたため、ちょっと世間知らずなところもあります。  悪い子ではないのですが、外の世界を知らないため自分で判断する力は少し弱いです。  B子もA子の式に出席するのですが、こういう状態のためB子は親と一緒に行きます。親は式・披露宴に参加しません。    前説が長くなりましたが、親と同伴(親は式・披露宴不参加)の場合ご祝儀やその他の費用はどこまで出せばいいのでしょうか?B子と親はツインだと思います。  A子は、出席者の部屋代と(遠方のみ)お車代はもつと言っています。  ちょっと特殊なため、どうしたらいいか私も分からず、ご質問させてもらいました。

  • 水道水を飲みますか?

    ◆水道水をそのままコップに入れて飲む。 ◆水道水を沸かしてコーヒーを入れたり、麦茶にしたりして飲む。 ◆水道水でお米を炊いたり、みそ汁や煮物を作って食べる。 などして、水道水を口から体内に入れますか? アンケートです。

    • noname#92500
    • 回答数23
  • 日本語訳に上手く訳せないところがあります

    제가 지금 3학년「인데」 숙제가 「있는데」 그 숙제는 옛날 과자에 대하여 더 「알고 싶은」「것」 조사하여 「오기라서」 「물어보는데요.」 私は、今3年生「で」宿題が「あるんだけど」その宿題は昔のお菓子に対してもっと「分かりたい」「もの・こと」(を)調査して「やせがまんなので」「聞いてみたいんですが 」 옛날 과자에는 정과,약과, 다식, 엿(즉 한과)「말고도」 종류가 「뭐뭐뭐등」이 「있나요??」 昔のお菓子には正課,薬果,茶食,飴(すなわち漢果)「以外にも」種類が「ムォムォムォ等」があるんですか?? 質問1 ここで使われている「인데」の使い方は 前置きを表す、「~だが、~だから」という風に辞書には出てきます。 訳す場合、文章を読みやすくするために、、日本語訳に訳す場合、どのような訳がよく使われているんでしょう? 翻訳サイトでは、「~なのに」という風に訳されてます。 これだと逆接の意味になってしまいますよね? なので「~で」という風に直してみました。 他にぴったりくる訳がおもいつきませんでした。 質問2 「있는데」 :あるのに ↑ これは、「あるんだけど」「あるんですが」に直した方がいいのかなーとも思うんですが・・・ 「のに」だと、「だけど」よりも、表現が少しきついような気が・・・ 는데は、一応勉強はしたんですが、使い方と訳し方がどうもよくわからないんですよね~ 質問3 알고 싶은:分かりたい ↑ 修正→「知りたい」 質問4 것:の ↑ 修正→「こと」+「を」 ~을(~を)は省略されているようです 質問5 「오기라서」 오기(訳が色々あります) 負けず嫌い、勝ち気、やせ我慢、意地 どう訳せばいいのか分かりません、「오기+~だから」 質問6 「물어보는데요.」:問って見ますが ↑ 修正→聞いてみたいんですが 質問7 「말고도」:除いても ↑ 修正→以外にも 質問8 뭐뭐뭐등:ムォムォムォドング ↑ 뭐뭐뭐←の意味がさっぱりわかりません どなたか解説をお願いします

  • なぁんにもしたくないけど、ゴハン作らなきゃ・・

     あなた様は、これからそろそろ夕飯の支度をしなくちゃ・・と思っています。 でも今日も色々あって疲れたぁ(笑)パワー売り切れ状態です。なぁんにもしたくない・・でも作らなきゃ。  買い物に行くのも億劫なので、家にある食材だけでメニューを考えることに。 できるだけ手間をかけないで、何とか格好をつけたい!  さて、冷蔵庫にあるものは?ストックは?それを使って、何を作りましょうか?  作ってくれる方がいるあなた様は(羨ましいっ)、その方になり代わってお答え頂けると楽しいかも^^。 面倒だから外食!は、ナシでお願いします。家計もピンチでして(^^;。 どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m

    • noname#95989
    • 回答数15
  • 日焼け後のケア・熱中症対策

    主人が現場仕事で、毎年真夏は過酷な状態で働いています。日焼け後のケアと熱中症対策を教えていただきたいのでよろしくお願いします。 ***日焼けのついて*** (1)汗だくでの仕事なので日焼け止めなど塗るのをいやがります。毎年、真っ黒に日焼けするのですが皮膚がんが心配です。大丈夫でしょうか。 (2)帰宅後にケアすることで皮膚がんのリスクが少なくなりますでしょうか? (3)シーブリーズを塗るぐらいしかしていないのですが、他に、体の中から、外からのケアがあれば教えてください。 ***熱中症対策*** (1)エアコンは身体に良くないし夏バテのもとと思うのですが、帰宅後や寝る時は涼しく保ってあげたほうがいいのでしょうか? (2)クールダウンのためにお風呂はぬるめ、食事はソーメンなど身体を冷やすものがいいのでしょうか?  ご回答よろしくお願いいたします。

    • momota-
    • 回答数1
  • 彼のご両親と食事について。教えて下さい!

    彼のご両親と食事をすることになりました。 最初はご自宅へ伺う予定だったのですが、レストランで食事に変更になりました。 何を食べるかとかはまだ決まってないのですが(たぶん和食・イタリアン・中華・鉄板焼きのどれか・・) いろいろ不安に思うことが出てきたのでアドバイスお願いします! [1] 手土産を持って行く予定なのですが、渡すタイミングはいつがいいでしょうか? [2] ランチにするかディナーにするか決めかねているんですが、どちらがベターでしょうか? [3] お支払いのときはどうしたらいいですか? [4] 食事中のマナーについて、こういったことには注意!みたいなことがあれば教えて下さい。 その他、何でもアドバイス等あれば教えて下さい! よろしくお願いします。

  • 北海道ドライブについてもう一度アドバイスお願いいたします。

    前回4泊5日で襟裳を廻って阿寒~摩周~網走~美瑛と廻るルートで質問し、皆さんのアドバイスでルートの変更をする事にしました。もう一度アドバイスをお願いいたします。 千歳空港13:55着。レンタカー利用。 1日目 静内泊 2日目 浦河辺りで牧場など見学して、襟裳岬泊 3日目 襟裳8時出発で帯広で馬の博物館見学の後、富良野で早朝の気球体験をしたいと思っているので、富良野泊りとしたいのですが真っ暗になる前に宿入り出来るでしょうか。 4日目 美瑛泊りを希望していますが、白金温泉まで行くと最終日の千歳空港13:30着がきつくなるでしょうか。 前回の回答で旭川~美瑛~富良野~千歳空港は5時間以上を要すると教えていただいたのですが、白金泊りだと美瑛の丘めぐりは4日目に済ませるべきでしょうか。 あと、年配者でも楽しめる富良野のスポットも教えていただければ助かります。

    • xfil
    • 回答数8
  • 栄養指導お願いいたします!

    こんにちは。 偏食に危機感を感じて、ここ3ヶ月くらい食事内容に気を遣うようになりました。 特に野菜が足りなかったので、積極的に取り入れるようにしていますが、元々野菜が嫌いで、しかも料理のレシピもほとんど分からないので、適当に買ってきて適当に作っていますが、ちゃんと栄養になっているのか不安です。 大体いつも、 キャベツ 水菜 もやし ほうれん草 えのき しめじ たまねぎ ブロッコリー (じゃがいも) 上記の野菜ばっかりを、炒めたり味噌汁に入れたりして食べています。 そこで、 (1)「野菜(の種類)に偏り」があると思うんですが、他にはどんな野菜をもっと取った方が良いですか。ちなみに生野菜は大きらいで、他にも 長ネギ、ピーマン、にんじん、ごぼう、しいたけ、たけのこ、トマト、きゅうり、レタスはあんまり食べられないです。でも必要であればもちろんがんばって食べます。 (2)生野菜が食えないから、なんとなく火を通しすぎる傾向があるように思います。そのため、たまねぎの味噌汁なんか、たまねぎが柔らかくなってしまい、それはそれですごくおいしいんですが、栄養的にはどうなんでしょうか。ある程度苦味や硬さが残ってないとだめですか。せっかく食べる努力をしても栄養にならないんじゃ意味ないですよね。。 他に、お勧めの野菜料理、野菜調理法、こうしたほうが良いよ、と言うアドバイス、何でも構いませんのでお願いいたします。 ちなみに、納豆か豆腐はほぼ毎日、わかめも大好きでほぼ毎日たくさん食べています。

    • Ryu831
    • 回答数3
  • 桂浜周辺での 観光 グルメ

    いつも お世話になります 近々 高知県の 桂浜周辺に 観光に行きます 坂本龍馬関係は 見てまわる予定です 他に オススメの場所や おいしい かつおのたたきが 食べられるお店 できれば TVでよく見かける わらで 焼いてる?のも 見たいのですが… かつおのたたき以外で 何か オススメの食べ物ありますか? あと お土産で オススメも 教えていただきたいのですが? よろしくお願い致します

  • 引越し先の部屋について

    近々引越しを考えています。東京の学芸大学、祐天寺、都立大学あたりで、6万円台で探しています。 現在は学芸大学で、月61500円の築30年超えアパートに住んでいます。初めて内見したときは「古!」と思いましたが、住環境が良かったため住めば都となりました。 そこで、現在物件を探しているのですが、以下の条件で住まわれた方、ご意見をお願いいたします。(当方女性) ・1Rタイプは、料理したときに部屋に油や匂いが充満して使いづらいですか?今物色中の物件は、12畳の広々物件なのですが、その広さでも厳しいでしょうか? また、「1Rでもこんな風に工夫したよ!」などのアドバイスがあればお聞きしたいです。 ・お風呂なし、洗濯機置場なしは厳しいですか? もうひとつの物件は、6畳、4.5畳、K1.5畳、南向きで、仕切を取り払えば1Kタイプになるものです。この広さで5万円。水道代も込みです。 お風呂は銭湯やスポーツクラブ、コインランドリーもありますが、風呂なし、洗濯機なしの物件に住んでいた方にご意見をお聞きしたいです。 ・契約時に部屋代の値下げ交渉は可能ですか?またそのテクニックがあれば教えてください。 以上、よろしくお願いします。

  • 沖縄3泊4日 那覇に3泊

    今度、家族で3泊4日の沖縄旅行に行きます。 あまりに行きたいとこ・やりたいことでなかなか計画がまとまりません。上は65歳の母と下は14歳の息子と家族5人で行きます。 みんなのリクエストを聞いて、たてたスケジュールです。ちょっと無理があるでしょうか?沖縄に詳しい方教えてください。滞在中はレンタカーで移動する予定です。空港でレンタカーを借ります。 1日目  9時 那覇到着→美ら海水族館→今帰仁城跡→なごパイナップルパーク→那覇(ホテル) 夕食は買い物を兼ねてサンエー那覇メインプレイスかりんぼう楽市に(ホテルから近いので)時間があればDFSへ       昼食はどこが良いのでしょう?(花人逢本部町にも行ってみたいですが・・・)     古宇利大橋は一見の価値ありですかね? 2日目    ホテル→斉場御嶽→ニライ橋カナイ橋→平和記念公園→ひめゆりの塔→那覇 首里城 国際通り(ショッピング)夕食   昼食はどのタイミングでしょうか? 3日目    ホテル→ビーチ(詳しく全然決まってません・・・那覇から近くてシュノーケリングができるところに行きたいと思いますが)   半日のツアーを申し込もうかと思っていますが・・・お薦めは?予約はしておいたほうがよいのでしょうか?   疲れると思うので、ホテルで夕食かな 4日目   所用で観光はなし、時間があれば空港で買い物?   16時 帰路 他に沖縄と言えばここだけは、外せないお薦めってどこでしょう? たくさん質問してしまいましたが、滅多にない家族旅行なので思い出多い旅行にしたいのでよろしくお願いします。もうすぐなのでお早めにお願いします。 ちなみに、全く旅行慣れしていない家族です。

    • ka-ru2
    • 回答数5
  • 管理栄養士になりたい・・・

    私は高1で管理栄養士になろうか迷い中です。そこで今管理栄養士として働いている方に色々と聞きたいことがあります。 その仕事を始めて何年目で、その仕事に就いたきっかけは何ですか? どんな仕事内容ですか? 今までで一番楽しかった面白かったつらかった印象に残った出来事はなんですか? 今からでもやっておいた方が良いことはありますか? 最後にあなたにとって働くとはどういうことですか? どれか一つでも良いので答えてくれたら嬉しいです。

  • 日本への留学で

    こんにちは、いつもお世話になっております。 タイトルから、アメリカ人が日本に留学する際に、一人暮らしで手軽に作れる料理、又は団体で作って、団体で食べる方が楽しいといった料理を教えてください。留学生なのでなるべくコスとが掛からないようにお願いします。 よろしければ簡単な手順もお願いします。

    • noname#97016
    • 回答数3
  • 夏の贅沢

    お盆休みも終わりましたね。 帰郷した人も、旅行に行った人も、家での時間を満喫した人も、仕事だった人も、この夏どんな贅沢をしましたか? 贅沢と言っても、自分大で構いません。 (物質的でも、精神的でも、奮発したことでも、普段よりちょっと特別など) お盆休みに限らず、この夏の贅沢を教えてください。

    • naoagu
    • 回答数8
  • 今、エコキュートは買いか?

    数年前からエコキュートに関心があります。 消費エネルギーや二酸化炭素の削減化、またコストの低減化として、少なくとも現時点では燃料電池などよりは現実的な方法だと思います。 しかし、発売されてまだ10年ほどしか経っていないため耐久年数に疑問があることや、保守にかかる費用など、未知数の事があるようです。 そこで、今、我が家のガス給湯及びガスレンジからエコキュート及びIHレンジでオール電化に転換することが、賢い選択かどうかをお聞きしたいと思います。 レンジは、今に比べて自動温度調節になることやタイマーが使えるようになるため、安全性からも魅力があると考えています。 もちもん、ランニングコストの面からも割安になると考えています。 メーカーは、パナソニック、三菱、日立を考えています。 ご意見をお願いします。

  • IHクッキングヒーター

    今回ビルトインガスレンジからIHクッキングヒータに交換しようと思いますが、IHクッキングヒータの価格もいろいろで違いが詳しくわかりません。特にお使いの方で教えていただけたらと思います