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トリュフ作っていたんですが、ガナッシュの様子がどうも変です。 油みたいな液体がにじみ出ているというか・・・。 分離したっぽいです。 普通のミルクチョコと生クリームで作りました。 ミルクチョコは手で１口サイズに割ってレンジで温め、生クリームは沸騰直前で火を止めたつもりです。 前同じように作ったときはなんともなかったのですが・・・。 これは何が悪かったんでしょうか？ また、作り直さないとダメか、これからなんとかなるかも知りたいです。 人にあげるものなのですが、このまま冷まして丸めても、味とか食感とか大丈夫でしょうか？ よろしくお願いします。

トンカツやエビフライなどの揚げ物を作った際、やはり時間がたつと 硬くておいしくなくなってしまうのでしょうか？ 私の作った揚げ物は、揚げたてからしばらくは比較的やわらかいの ですが、時間がたって冷めてしまうと衣も中の具も硬くなってしまい おいしくなくなってしまいます。 冷蔵庫に入れて、次の日レンジで温めるとさらに硬いです。 できれば夕食であまった揚げ物を次の日のお弁当のおかずに利用したい と思います。 一度揚げて冷めた揚げ物でも、やわらかくおいしく食べることが できる方法をご存知の方がいらしたらぜひ教えていただきたいです。 よろしくお願いします。

10月に友達の結婚式で流す曲についてですが 流したいし好きな曲なんだけど～～ 邦楽だと日本語で歌詞が入ってるのでイマイチ・・・ って事で「英語バージョン」もしくはなんかしっとりしちゃってるバージョン？ オルゴールとか？なんか知っていたら教えてください。 下記の曲を使いたいんですがオリジナル以外のバージョンがある場合 アルバム名とか教えていただけるとありがたいです。 (1)オレンジレンジ″花″ (2)ケツメイシ″幸せをありがとう″ (3)湘南の風″純恋歌″ (4)ＡＩ″Ｓｔｏｒｙ″ (5)ドリカム″ＬＯＶＥ・″ それ以外にも英語バージョンとか洋楽で 結婚式でオススメの曲があったら情報ください。 よろしくお願いします。

マンションに一人住まいの♂ですが、薄力小麦粉900ｇ、かつをぶし、玉ねぎ２個と卵ぐらいしかありません。薄力小麦粉*が余っているので、これを使って、できれば簡単、速くできる料理はありませんか？ *ハクリキと読みますか？ ちなみに、電子レンジはありませんし、コンロはＩＨで、嗅覚障害の治療とダイエットのため御飯は食べていません。 フライパンと鍋、ごま油とやる気（笑）はあります。 フライパンにゴマ油を引いて、鍋に水と薄力粉を混ぜてフライパンで焼けばクッキーみたいなのができますか？この場合、水と薄力粉はどのくらいの割合で混ぜますか？ 以上、宜しくお願いします。

数年前から夜中に目が覚め、食べてしまうんです。 ふとんに入ってからすぐに寝付くことはできるのですが、一時間から二時間くらいで一度目が覚めてしまうのです。 気づくと何か食べてしまい、ひどい時はレンジを使っていたりします。 今夜こそは絶対に食べない！と思ってふとんに入っても数時間後目が覚めた時には・・・。 病気なんでしょうか？ 昔に比べて太ったとは思いますが肥満というわけではないです。 ただこの癖のようなものが後ろめたくて自分にも自信がないのです。 アドバイスしてくださる方がいらっしゃれば幸いです。

一人暮らしの友人が資格試験へ向けての勉強を毎日しており、 日々の食事がおろそかになってきています。 冷蔵庫や冷凍庫で１週間ぐらい保存できて、 電子レンジでチンすると食べられる 保存食を作り置きして協力してあげたいと思うのですが、 栄養バランスを考えるとどのようなものを用意してあげれば良いか思い浮かびません。 本人としてはリゾットのようなワンプレートで手軽に食べられて、 かつ、一皿でまんべんなく栄養が取れるようなものを希望しているのですが、 何か良いレシピをお持ちの方、アドバイスください。 よろしくお願いします。

１００CCくらいまで入り、目盛りのついた密封のタッパーを探しているのですが通販で見つかりません・・・。 産後間もないのでまだ出かけられないのですがどなたか買えるサイトを ご存知ないでしょうか。 (1)母乳を入れるので、レンジやミルトン消毒ができる物（蓋も含めて） (2)密封のもの (3)搾乳したものを入れ（直接タッパーに搾乳希望）スプーンでそこから 子供にあげたいので、ティースプーンが入る口の大きさがあるもの (4)１００CC以上の大きいものはいらない イメージでは持ち歩き用の粉ミルク入れのタッパーで、密封のものが希望です 見つかるといいのですが・・・

今まで、冷凍したご飯を電子レンジで温めていましたが、 先日ギフトでセイロを頂いたので、セイロで温めようと思っています。 そこで質問なのですが、セイロで温める時のご飯はどのように セイロに入れたら良いのでしょうか？ネットで調べてもその辺が 書いてある所が見あたらなかったので、悩んでいます。 ラップでくるんである状態で蒸すのか、お皿に移して蒸すのか よくわかりません。また、セイロで蒸す時間の目安や、セイロの 下に敷く物（ご飯に限らずシューマイ等）など、ご存じの方がいらっ しゃいましたら、宜しくお願い致します。

今まで自分自身は冷え性ではないと思っていましたが 昨冬から首だけが急に寒く感じるようになりました。 特に首の後ろ辺りです。 部屋を暖めても、家の中でマフラーをしないと辛い状態です。 手足やおなかなどが極端に冷えるということはありません。 春になれば治ると思っていましたが、一向に回復せず やはり家の中でマフラーをしています。 首があまりにも冷たいときは肩・首用のレンジでチンする ゆたぽんを使用しています。 これは冷え性なのでしょうか。 あまりにも急にこのような事になってしまい、困っています。

こんにちは☆タイトル通り、彼が扁桃腺を腫らしており、固いものなどが喉を通らないのです。熱はないですし、いたって元気なので食欲はかなりあると言っています。そこでこの週末、夕食を作ってあげたいのですがどんな献立にしてよいかわからずこちらで質問させていただいております。今までがそんなに手の込んだ料理を作ったことありませんので、できるだけそのへんの素材で簡単にできるレシピを教えてください。尚、彼の家にはレンジはありますがジューサーなど素材をすりつぶすような機械はありません。以上、宜しくお願い致しますm(_ _)m☆

こんばんは。 1年前になりますが、海外からきた友人がワンカップ（レンジで暖かく出来る）の日本酒を飲んだ時にとても美味しいと話していました。 今回その友人のいる海外に行くのでそのワンカップを買っていこうと思うのですが、名前などを忘れてしまいました。 特徴としては、ビンの周りを囲んでいるラベルがあって、そのラベルの裏側（ビンをのぞくと見える部分）に景色などの写真が見えるようなお酒でした。 酒屋などではなく、普通のスーパーなどに売ってあるようなお酒だったです。 分かる方、いましたら教えていただけますか？宜しくお願いします。

私は、高校２年です。ダイエットをしているわけではないのですが、食事の時など、これを食べたら太るかな、ときにしてしまいます。１２月３０日に食べたものは、 朝：食パン６枚切り　１枚（マーガリンをぬった）、パウンドケーキ　２切れ、ウィンナー　３本、りんご　１切れ、ヨーグルト　１つ 昼：電子レンジで暖めるだけの市販のパスタ（アラビアータ）　１パック、温泉卵　１つ、ジャージーミルクプリン　１つ 夜：そば　１杯、てんぷら　１つ、野菜炒め 朝はヨーグルト、昼はデザートかお菓子をつまんでしまいます。間食はたまにです。よくご飯をおかわりしたりします。このような食生活はよくないでしょうか？

こんにちは。 キッチンを北東に配置しました。 北側の壁にカウンター式のカップボードをおく事にしたのですが、そのカウンターの上側に窓を設けようか迷っています。 カウンターの上には炊飯器や電子レンジ等おくつもりです。・・・ので湯気を逃がす窓が必要かと思っています。 ちなみに東側に窓はあるので少しは換気出来そうですが、湯気をダイレクトに逃がす窓がないと不十分でしょうか？ でも、北側の窓は結露もすごそうだし、どちらがいいのか迷っています。 どなたか北側の窓を設けての経験談を教えていただけたらうれしいです。よろしくお願いします。

知人より、グルテンミートを大量にいただきました。 お湯で戻し、から揚げにしてみて食べました。 しかし、冷えるとあまり美味しくなく、毎回、油を使うのも面倒だし、せっかくのカロリーも気になる。 そこで、冷えても美味しい、かつ、手軽に簡単に作れるおかずレシピをご教授下さい。 一人暮らしで会社の昼食に自分で作って持っていきたいのですが、毎朝、調理する時間もないので、作り置きで冷凍保存しておいて、朝、出勤前に、食べるぶんだけ自宅のレンジでチンさせて、その日の昼食に美味しく食べられるレシピだと助かります。 一人暮らしの男性に愛の手を。(^^; よろしくお願い致します！

パソコンを持っていない友人の代理質問です。この度築およそ20年の○○ハイム（鉄骨造り、軽量か重量かは不明）に引っ越すことになりました。仕事の都合上、どうしても深夜から明け方にかけてシャワーを使ったり料理をしたり（電子レンジ等も使用）せざるを得ないのですが、かなり音が響いてしまうのでしょうか。大家さんが真上に住んでいることもあって、かなり心配しているようです。「ペット可のところだから、そんなになにかと細かい大家さんではないと思う」と不動産には言われているらしいのですが。ご回答よろしくお願いいたします。

先日、ひき肉をたくさんもらったので、 普通のハンバーグばかりじゃつまらないと、 中に粗挽きソーセージを入れて、巨大な俵型をたくさん冷凍しました。（思いつきで初の試みです） 焼くのに時間かかるなーと、ナニゲに作ったのですが、明日急なお客様が来ることになり、 この巨大な俵型ハンバーグを出そうと思います。 ただ、焼くのに時間がかかるので、あらかじめ解凍し電子レンジで加熱してから焼こうと思うのですが、 ふと、、、、 粗挽きソーセージが爆発しないと心配になってきました！！ 初歩的な質問で申し訳ないのですが、 爆発しないよーーと安心できるコメント頂けると幸いです。大丈夫でしょうか？

　私は待機電力を抑える為にスイッチ付きの分配タップを使っています。 　しかし、そういうタップには必ずランプがあって付いているかどうかを判断できるようになっていますよね。そのランプに使う電力とはどのくらいなんでしょうか？。 　使わない時に必ず消し手入れば問題ないかもしれませんが、度々消し忘れる事もあります。 　そうなると逆にそのランプに使われている電力があるだけに、逆に余計な電力を使っているように思えてきました。 　ちなみにタップを使っている電化製品は 　パソコン・ディスプレイ・その他周辺機器・電子レンジ・トースター・炊飯器・ミキサーなどです。

こんばんは。 ひとり暮らしを始めてまだ半年ほど。一応自炊派です。 今、持て余している食材があります。薄力粉です。 ずーっとずーっと前からあってなかなか減りません。 ここに来る前に色々調べたのですが、みんなお菓子とかパン 系のレシピばっかりでした。 ホワイトソースを作ってみたり、ホットケーキを作りました が、作りすぎて飽きてしまいました。 薄力粉を使うレシピを教えていただけないでしょうか。 特に「冷凍して保存できるもの」を教えていただけたら、 かなり嬉しいです。 一応私が持っている調理器具は ●オーブン機能のついたレンジ ●土鍋 ●ミキサー です。ホットプレートやトースターなどはありません。 どうぞよろしくお願いいたします　ｍ(_ _)ｍ

従来パンこね機能付のオーブンレンジを使っていましたが（シャープ製９５年購入）、故障で買い換えた製品（松下製）にはパンこね機能がついていません。手こねでは負担と時間がかかり、出来上がりにも不満です。 パン焼き器を買うかパンこね器を買うかで悩んでいます。焼くパンは菓子パンなどの成型パンですが、パン焼き器を買えば食パンつくりにも挑戦しようかと考えています。 当方は、教室で５年ほどパン作りを習った専業主婦です。焼き上がりがおいしくできる皆様のお勧め商品や焼き方のアドバイスがあればお願いします。

念入りに手洗いと、 アルコール消毒をした　素手　で 握ったおにぎりを ラップに包んで冷凍しました。 冷凍庫は一番冷え冷えのモードにしました(一般家庭の冷凍庫) 10日以内には食べ終える予定でいます。 もちろん食べる前にはレンジ加熱、 またはフライパン調理などする予定ですが 菌が危ないでしょうか？ 具材は入れずに、オニギリの外側に塩を振ってあります。 特に日頃から調理されている主婦さんや 同じご経験がある方に解答していただきたく思っています。 ※ 調べたらこう出て来た　というご回答は避けていただきたいです(自分で検索したので) よろしくお願いします！